Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis – mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft. Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Mission:

In unserem Team erwarten Sie spannende Aufgaben in einem professionellen und herzlichen Umfeld. Als Commis de Rang / Demi-Chef de Rang unterstützen Sie den Chef de Rang bei der Betreuung unserer Gäste und tragen aktiv dazu bei, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an rundum wohlfühlen.

Mit Ihrem Gespür für Gastfreundschaft, Ihrem Qualitätsbewusstsein und Ihrer Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen, sorgen Sie gemeinsam mit dem Service-Team für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Chef de Rang im à la carte-Service
• Freundliches Begrüßen und Begleiten unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung der Gäste bei der Auswahl aus Speise- und Getränkekarte
• Vorbereitung und Pflege der Servicestationen
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei der korrekten Abrechnung im Kassensystem

Das zeichnet Sie aus:

Sie arbeiten gerne im Team, haben Freude am Gästekontakt und möchten Ihre Fähigkeiten im Service kontinuierlich weiterentwickeln. Lächeln, Freundlichkeit und die Liebe zur Gastronomie zeichnen Ihre Persönlichkeit aus.

Idealerweise bringen Sie folgende Erfahrungen und Kompetenzen mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Berufserfahrung im à-la-carte-Restaurant wünschenswert
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Große Dienstleistungsorientierung
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Freundliches, gepflegtes und verbindliches Auftreten
• Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen
• Gute Englischkenntnisse von Vorteil

Gründe, um ein Elysianer zu werden:

• Unbefristete Arbeitsverträge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Modernes Küchenmanagement
• Zuschuss zur HVV- Karte
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Interessiert?

Grand Elysée Hamburg

Rothenbaumchaussee 10

20148 Hamburg

Deutschland