Zentraler Einkäufer (m/w/d) GBT Middleby Bakery GmbH

Einleitung

GBT – German Baking Technology (German Bäckerei Technologie) ist ein weltweit tätiger Spezialist für leistungsstarke Backsysteme in der industriellen Bäckereitechnik. Unsere Experten bringen jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Lösungen für Artisan- und Flachbrote, süße Gebäcke, Pizzen und viele weitere Backwaren mit. Wir entwickeln komplette Produktionslinien mit Fokus auf Effizienz, Qualität und Langlebigkeit – darunter Teiganlagen (Make-ups), Gärschränke, Tunnelöfen und Fördersysteme, die auf robuster deutscher Technologie basieren. Unsere Systeme sind darauf ausgelegt, große Stückzahlen mit höchster Präzision zu produzieren – für industrielle Großbäckereien weltweit. Seit 2024 sind wir Teil der international führenden Middleby Corporation. Als GBT Middleby Bakery GmbH verbinden wir deutsche Ingenieurskunst mit globaler Stärke – und bieten Kunden weltweit modernste Lösungen für die industrielle Backwarenproduktion.

Aufgaben

• Verantwortung für den strategischen und operativen Einkauf definierter Warengruppen
• Durchführung von Markt- und Preisanalysen
• Auswahl, Bewertung und Entwicklung von Lieferanten
• Verhandlung von Preisen, Verträgen und Rahmenvereinbarungen
• Sicherstellung von Kosten-, Qualitäts- und Terminzielen
• Optimierung von Beschaffungsprozessen
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Logistik und Controlling
• Mitwirkung an Budgetplanung und Kostenkontrolle

Profil

• Abgeschlossene kaufmännische oder technische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Einkauf oder Supply Chain
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, vorzugsweise im industriellen Umfeld
• Verhandlungssicherheit und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
• Analytisches Denkvermögen und strukturierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und MS Office
• Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse in Sage 100 von Vorteil
• Technisches Verständnis für Maschinenbau, Metallbau oder Anlagenbau
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

Wir bieten

• Eine unbefristete Festanstellung in einem wachsenden, internationalen Unternehmen
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team
• Moderne Arbeitsmittel und CAD-Software
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten / Gleitzeit
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

Weitere Informationen

- Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf und frühestmöglichem Eintrittstermin an: [email protected]