Zatrudnię kucharza/pomoc kuchenną w Restauracji Kacprowy

Oferta pracy – Kucharz / Pomoc kuchenna (z możliwością awansu na kucharza)

Restauracja Kacprowy

Restauracja Kacprowy poszukuje do swojego zespołu kucharza z doświadczeniem lub pomocy kuchennej z ambicją rozwoju na stanowisko kucharza. Szukamy osoby zaangażowanej, samodzielnej i gotowej do pracy w dynamicznym środowisku gastronomicznym.

Stanowisko

Kucharz / Pomoc kuchenna (ścieżka rozwoju na kucharza)

Wymagania

- minimum kilkuletnie doświadczenie na stanowisku kucharza (lub doświadczenie gastronomiczne – dla pomocy kuchennej),

- znajomość kuchni polskiej, włoskiej oraz europejskiej,

- umiejętność pracy pod presją czasu i w stresujących sytuacjach,

- samodzielność na stanowisku pracy,

- dyspozycyjność (praca również w weekendy i wybrane święta),

- prawo jazdy kat. B,

- dobra organizacja pracy własnej,

- chęć rozwoju, udziału w szkoleniach i podejmowania nowych wyzwań,

- zaangażowanie i odpowiedzialność za powierzone stanowisko,

- umiejętność pracy zespołowej oraz zarządzania pomocą kuchenną,

- dbałość o czystość i standardy HACCP.

Zakres obowiązków

- przygotowywanie dań zgodnie ze standardami restauracji,

- wierne odwzorowywanie dań stworzonych przez Szefa Kuchni,

- praca pod nadzorem Szefa Kuchni oraz samodzielna praca podczas jego nieobecności,

- organizacja pracy na stanowisku kuchennym,

- zarządzanie pomocą kuchenną i koordynacja pracy kuchni,

- kontrola jakości produktów i wydawanych potraw,

- utrzymanie porządku i higieny w miejscu pracy,

- współtworzenie nowych dań i inicjatyw kulinarnych,

- kontrola stanów magazynowych i zgłaszanie zapotrzebowania,

- odpowiedzialność za prawidłowe wydawanie potraw pod presją czasu,

- przestrzeganie standardów restauracji i procedur HACCP.

Oferujemy

- stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji,

- pracę pod okiem Szefa Kuchni i możliwość realnego rozwoju,

- możliwość awansu (dla pomocy kuchennej na stanowisko kucharza),

- udział w szkoleniach i rozwój umiejętności,

- pracę w zgranym i ambitnym zespole,

- realny wpływ na rozwój menu i funkcjonowanie kuchni,

- elastyczny grafik ustalany z wyprzedzeniem,

- wolne w Boże Narodzenie i Wielkanoc

Oczekujemy

Szukamy osoby, która:

- potrafi przejąć odpowiedzialność za kuchnię,

- radzi sobie pod presją czasu i dużej liczby zamówień,

- potrafi pracować zarówno zespołowo, jak i samodzielnie,

- chce się rozwijać i angażować w rozwój restauracji,

- jest lojalna, punktualna i dobrze zorganizowana.

Zainteresowane osoby prosimy o kontakt.

Dołącz do zespołu Kacprowy i twórz z nami kuchnię na wysokim poziomie.