Technolog / Technolożka Żywności

Opracowywanie i wdrażanie technologii wytwarzania produktów, Współpraca z działem handlowym i specjalisty ds. Innowacji przy podejmowaniu działań związanych z projektowaniem nowych, oceną i analizą istniejących produktów i procesów, analiza wymagań i oczekiwań od klienta, Szukanie innowacyjnych rozwiązań i ich wdrażanie, Konsultacja propozycji od klienta lub z działu Category ze specjalistą ds. dostawców/jakości składników/specjalistą ds. opakowań; współpraca w ocenie poprawności danych w specyfikacji surowców - wymogi prawne, i technologiczne dotyczące dodatków, uwzględnienie wymagań klienta co do składu surowców, Proponowanie składników do receptur, przegląd bazy składników do konceptów, Działanie zgodnie z procedurą wdrożenia NPD, praca zgodnie z Critical Path przy wdrożeniach, ścisła współpraca z odpowiednimi działami przy wdrożeniach, zwłaszcza z działem operacyjnym, Przygotowanie wstępnych receptur/wycen na „kick off” spotkanie inicjujące projekt NPD i EPD, Przygotowywanie danych do wycen produktów i optymalizowanie wycen, Przygotowywanie i wykonanie prób oraz testów wraz z planem zakupów składników pod testy i włączeniem ich w plany produkcji, Optymalizacja produktów istniejących (EPD), ocena i wdrażania surowców alternatywnych, Wykonanie oceny surowców dostarczonych na testy i pierwsze produkcje, Realizacja projektów, ustalanie priorytetów z bezpośrednim przełożonym, praca z dokumentem opisującym wykonalność projektu „feasibility” oraz prowadzenie spotkań związanych z tym obszarem, Bieżąca aktualizacja systemów Master Data, Przygotowanie specyfikacji dla pakowaczek z uwzględnieniem wszystkich wymogów standardów jakościowych oraz produkcyjnych, Przygotowanie opisów do specyfikacji wewnętrznych i zewnętrznych, Udział w pierwszych produkcjach w tym szkolenia dla działu produkcji, Cykliczna analiza technologiczna, ekonomiczna i jakościowa obecnych oraz projektowanych produktów, usprawnianie efektywności własnej pracy oraz procesów w firmie – audyty procesu i produktu, badanie efektywności wdrożenia produktu, Uczestnictwo w spotkaniach z klientami oraz budowanie z nimi relacji, Prowadzenie paneli sensorycznych, Nadzór nad wysyłką prób do klienta, Zarządzanie projektami 5S i Lean w Dziale Jakości, Przygotowywanie danych i udział w spotkaniach DRM2, Współdziałanie z pracodawcą w celu realizacji zasad i polityk CSR/ESG oraz wspieranie inicjatyw mających na celu minimalizowanie negatywnego wpływu działalności zakładu na środowisko naturalne i społeczność lokalną, Przestrzeganie przepisów i zasad BHP i OŚ obowiązujących w zakładzie oraz wykonywanie pracy zgodnie z nimi, a także niezwłoczne zgłaszanie zauważonych zagrożeń lub nieprawidłowości oraz aktywne uczestniczenie w działaniach mających na celu utrzymanie i podnoszenie bezpieczeństwa w miejscu pracy, Współpracowanie z pracodawcą i współpracownikami, aby pomóc wszystkim spełnić wymagania prawne dla ich roli, Chronienie zdrowia, bezpieczeństwa i dobrostanu pracowników i wszystkich innych osób, na które mogą mieć wpływ ich działania, które mogą wystąpić w miejscu pracy, Szacowanie ryzyka, które dotyczy wszystkich zagrożeń które mogą spowodować szkody, Wszelkie inne obowiązki, jakie z istotnego powodu pracodawca może powierzyć. Wykształcenie wyższe kierunkowe - preferowane technologia żywności, chemia spożywcza, biotechnologia lub kierunki pokrewne, Mile widziane studia podyplomowe z dietetyki i zarządzania projektami, Praktyczna znajomość prawa żywnościowego I aktualnych przepisów, Znajomość standardów dotyczących jakości i bezpieczeństwa żywności, Znajomość metod prowadzenia projektów i rozwiązywania problemów, poszukiwania przyczyny źródłowej, Mile widziane doświadczenie w prowadzeniu audytów wewnętrznych, posiadanie certyfikatu Audytora Wewnętrznego, Zdolności analityczne, umiejętność poszukiwania nowych i innowacyjnych sposobów podejścia do zadań, Wysokie kompetencje w zakresie komunikacji, współpracy oraz budowania pozytywnych relacji interpersonalnych, Samodzielność w działaniu, Bardzo dobra znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie, Znajomość programu Excel, Power point, Word na poziomie zaawansowanym, Umiejętność poszukiwania ekspertyzy do procesów prowadzonych w firmie