Szef/Szefowa kuchni w restauracji

Miejsce pracy: Leszno, nowo otwierająca się restauracja. Do naszej restauracji w Lesznie poszukujemy Szefa / Szefowej Kuchni, który/a obejmie odpowiedzialność za kompleksowe zarządzanie kuchnią i zbudowanie sprawnie działającego zespołu. ⸻ Zakres obowiązków: • Budowa i zarządzanie zespołem kucharzy gotowym do samodzielnej pracy • Nadzór nad przebiegiem wszystkich procesów produkcyjnych w kuchni • Organizacja pracy zespołu oraz tworzenie grafików • Dbanie o jakość dań, estetykę, standardy i szczegóły • Kontrola kosztów, stanów magazynowych oraz współpraca z dostawcami • Przestrzeganie zasad HACCP, BHP i obowiązujących przepisów ⸻ Wymagania: • Doświadczenie na stanowisku Szefa / Szefowej Kuchni, Zastępcy lub Kucharza • Umiejętność budowania i motywowania zespołu • Bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu • Zaangażowanie, odpowiedzialność i dyspozycyjność • Dbałość o szczegóły oraz wysoki standard pracy ⸻ Oferujemy: • Wynagrodzenie: 46 zł brutto/h + 1 500 zł brutto + system bonusowy • Stabilne zatrudnienie (forma współpracy do ustalenia) • Realny wpływ na organizację pracy kuchni i menu • Pracę w rozwijającej się firmie • Przyjazną atmosferę i wsparcie właścicieli ⸻ Informacje dodatkowe: • Ogłoszenie jest skierowane do wszystkich kandydatów spełniających wymagania, niezależnie od płci, wieku, niepełnosprawności, narodowości, pochodzenia etnicznego, wyznania czy orientacji seksualnej. Klauzula RODO: Prosimy o zamieszczenie w CV klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w aplikacji dla potrzeb procesu rekrutacji, zgodnie z obowiązującymi przepisami.” Więcej informacji pod nr tel: +48**********24