Stellvertretener Küchenchef (m/w/d)

Deine Zukunft mit uns gestalten

Du suchst nach einem höchst spannenden, abwechslungsreichen Beruf, der Dir zukünftig eine Vielzahl an nationalen sowie internationalen Karrierechancen bietet?
Du schätzt die Zusammenarbeit in einem hoch motivierten Team und lernst gerne Menschen unterschiedlichster Kulturen kennen?
Dann haben wir genau das richtige für Dich:
Stellvertretender Küchenchef (w/w/d) in TZ oder VZ

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Als Fachmann, der für die Zubereitung von Speisen verantwortlich ist, gehören deine Hauptaufgaben zur Planung und Zubereitung von Menüs, die Auswahl von frischen Zutaten sowie die Gewährleistung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche, sowie die stellvertretende Küchenleitung!
Als stellvertretender Küchenchef trägt man maßgeblich zur Zufriedenheit der Gäste bei. Die Arbeit erfordert sowohl handwerkliches Geschick als auch eine kreative Ader.· Zubereitung von Speisen gemäß Rezepten und Menüvorgaben
· kreative Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
· Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln
· Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
· Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
· Präsentation der Speisen auf ansprechende Weise

Ihr Profil

Anforderungen:· Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
· Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
· Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
· Belastbarkeit und Flexibilität
· Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und PräsentationAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Speisen zubereiten und anrichten

Das bieten wir:

· einen sicheren Arbeitsplatz mit individuellen Wachstumsmöglichkeiten
· eine übertarifliche Vergütung inklusive Nettozuschläge für Wochenenden, Feiertage und ab 20:00 Uhr
· betriebliche Altersvorsorge für eine sichere Zukunft
· kostenfreies Wasser und Kaffee
· Sommerfest und Jahresfeier
· Mitarbeitergutscheine in Höhe von 50,00 Euro pro Monat
· 50% Rabatt auf Speisen und Getränke, sowie auf Spa Anwendungen
· Vergünstigungen bei zahlreichen Handelsbetrieben, Partnerhotels und Reiseportalen
· jährlich über Weihnachten geschlossen, für ein Fest im Kreise der Familie

Bewirb dich gerne bei uns

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungen
Seehotel am Stausee
Sascha Schinagl und Nicole Funke
Am Stausee 2, 54568 Gerolstein
06591 – 222
[email protected]