Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag

Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer

Anstellungsart: Vollzeit

Hier ist der Deal

• Eine Führungsposition in einem der bestbesuchten Restaurants im Spreewald
• Ganzjährige Beschäftigung mit 5-Tage-Woche inkl. einem freien Wochenende pro Monat
• Übertariflicher Saisonzuschlag von April - Oktober; Weihnachten, Silvester & Neujahr frei!
• Sehr attraktives Trinkgeld (auch Hausgäste zahlen bei uns immer am Tisch)
• Verlässliche Schließzeiten um 21.00 Uhr (Fr/Sa um 21.30 Uhr)
• Ein moderner Arbeitsplatz mit dem touchbasierten Kassensystem von Gastronovi und der Dienstplanungs-App Gastromatic
• Ein familiäres, internationales Team und enge Zusammenarbeit mit der Inhaberfamilie

Ihr Job bei uns

• Sie sind für unseren Restaurantservice verantwortlich. Das macht großen Spaß, wenn alles rund läuft. Und falls nicht finden Sie schnell eine Lösung wie es besser geht
• Sie bereiten die Tischplanung für das à la carte Geschäft sowie die Platzverteilung für Gruppenreservierungen vor
• In Ihrem Servicerevier mit 30-40 Gästen sind Sie der Chef im Ring!
• Sie führen ein Team von Läufern, das Ihre Tische vorbereitet, reinigt und den Gästen Speisen und Getränke serviert
• Sie sorgen dafür, dass jeder Gast Ihr Revier glücklich und zufrieden verlässt ;-)

Das müssen Sie können:

• Bei guter Laune durchgehend in Bewegung sein
• Auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team dabei mitreißen
• Ihre eigene Arbeit und die Ihrer Helfer extrem gut organisieren
• Ihre Kollegen bei Bedarf unterstützen und sich selbst helfen lassen. Wir gewinnen nur als Team!

Interessiert?

Kräutermühlenhof Burg (Spreewald)
Kurparkstraße 7b-c
03096 Burg (Spreewald)
Deutschland