Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Parkhotel Egerner Höfe

Stellvertretender Restaurantleiter
Parkhotel Egerner Höfe
Gästebetreuung
Restaurantleitung
Veranstaltungsbetreuung
Qualitäts‑ und Hygienestandards
Team‑ und Auszubildenden‑Schulung
abgeschlossene Ausbildung
gehobene Gastronomie
Weinkenntnisse
Deutsch
Englisch

Zusammenfassung

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Parkhotel Egerner Höfe. Verantwortlich für Gästebetreuung, operative Unterstützung der Restaurantleitung, Veranstaltungsbetreuung, Qualitäts‑ und Hygienestandards, Team‑ und Auszubildenden‑Schulung. Voraussetzung: abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in gehobener Gastronomie, erweiterte Weinkenntnisse, Deutsch & Englisch. Benefits: übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag, 5‑Tage‑Woche, Weiterbildung, Personalunterkunft, kostenfreie Parkplätze.

Schlüsselwörter

Stellvertretender RestaurantleiterParkhotel Egerner HöfeGästebetreuungRestaurantleitungVeranstaltungsbetreuungQualitäts‑ und HygienestandardsTeam‑ und Auszubildenden‑Schulungabgeschlossene Ausbildunggehobene GastronomieWeinkenntnisseDeutschEnglisch

Vorteile

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 5‑Tage‑Woche
  • Familiäres Betriebsklima
  • Ehrlichkeit und Respekt
  • Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
  • Großzügige Verpflegung in der Spezialstube
  • Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch
  • Mitarbeitervorteile im Haus
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits
  • Günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Stellenbeschreibung

Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben.

Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an der zeitgemäßen Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft.

Wir sind PEH: Persönlich. Ehrlich. Herzlich.
Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie!

Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe:

  • 5-Sterne-Superior-Hotel
  • 55 km südlich von München
  • 85 Zimmer & Suiten
  • 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Gault Millau Hauben // 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte // 4,5 Schlemmeratlas Kochlöffel)
  • Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
  • 4 Tagungsräume
  • Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
  • Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
  • 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
  • Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX-Studio

Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften.

#echtergenuss
#leiserluxus

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Herzliche, kompetente sowie fachliche Betreuung unserer Gäste
  • Operative & administrative Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
  • Eigenverantwortliches Arbeiten in allen unseren Restaurants
  • Betreuung von Veranstaltungen
  • Proaktiver Verkauf durch kompetente Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie der gesetzten Standards
  • Unterstützung bei der Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden
  • Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Veranstaltungsverkauf

Sie verfügen über:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung und umfassende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Affinität zur herzlichen Gästebetreuung
  • Großes berufliches und fachbezogenes Interesse
  • Erweiterte Weinkenntnisse
  • Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

Wir bieten:

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Eine 5-Tage-Woche
  • Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
  • Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
  • Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
  • Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
  • Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch
  • Mitarbeitervorteile im Haus
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
  • Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Interessiert?

Parkhotel Egerner Höfe
Aribostraße 19-26
83700 Rottach-Egern
Deutschland

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Veröffentlichtvor 12 Tagen
Läuft abin 18 Tagen
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