Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Willkommen im Landhotel Schnuck ihr 4-Sterne Hotel für Tagungen, Urlaub, Sport und Wellness in der Lüneburger Heide

130 komfortable Hotelzimmer, 7 Tagungsräume, Restaurant 55, Schnucks Restaurant, Schnucks Bar & Biergarten, Innenpool, Saunen & Kosmetik, Kegelbahn &Tennishalle

In zentraler und ruhiger Lage empfängt Sie das Landhotel Schnuck im Dreieck zwischen Hannover, Bremen und Hamburg. Sei es für eine Kurzreise oder einen Wanderurlaub, eine Fahrradtour oder eine Motorradtour, einen Tagungsaufenthalt oder einen Wellnessurlaub – das Landhotel Schnuck ist der ideale Ort für ungestörte Seminare, kreative Tagungen, ruhige Nächte, rauschende Feste, gute Speisen und erholsamen Urlaub! Erkunden und entdecken Sie die faszinierende Schönheit und Vielfältigkeit der Lüneburger Heide zu jeder Jahreszeit!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Ihre Rolle:

• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.
• Organisation des Tagesgeschäfts und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs.
• Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung und dem Einkauf.

Ihr Profil

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung.
• Führungskompetenz, Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Kreativität, Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Leidenschaft für das Kochen.
• Freude an der Arbeit mit hochwertigen Zutaten und der Entwicklung neuer Gerichte.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.

Wir bieten

Was wir bieten:

• Geregelte Arbeitszeiten / Elektronische Zeiterfassung.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag und eine attraktive Vergütung.
• Weiterbildung und Entwicklung durch Schulungen / Workshops.
• Mitarbeiterveranstaltungen / Weihnachtsfeier.
• Mitarbeiter Bonuskarte (Steuerfreie Gehaltsextras).
• Mitarbeiterrabatte in den Hotels der Unternehmensgruppe.

Interessiert?

Landhotel Schnuck
Osterwaldweg 55
29640 Schneverdingen
Deutschland