stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für den à la carte-Bereich in der Außengastronomie

Einleitung

Du liebst die Küche, die Natur und das Arbeiten mit einem eingespielten Team? Dann bist du bei uns genau richtig! Die Moor Ranch am Hücker Moor in Spenge sucht ab sofort eine engagierte und motivierte stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unseren à la carte-Bereich der Außengastronomie.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft
• Eigenständige Organisation und Zubereitung unserer à la carte-Gerichte
• Führung und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Arbeitsabläufen
• Mitarbeit bei der Warenbestellung, -annahme und -lagerung

Ihr Profil

Das bringst du mit:• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im à la carte-Bereich
• Organisationstalent & Teamgeist
• Belastbarkeit, Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
• Freude am Arbeiten im Grünen und im direkten GästekontaktAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche

Das bieten wir:

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt am Hücker Moor
• Ein herzliches Team mit echter Ranch-Atmosphäre
• Flache Hierarchien und Raum für eigene Ideen
• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
• Übertarifliche Urlaubsgewährleistung
• Arbeiten mit neuester Küchentechnik

Kontakt

Kling nach deinem Geschmack?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung - ob über unsere Internetseite https://moor-ranch.de/jobs/ oder persönlich bei einem Besuch auf der Ranch!