Specjalista ds HACCAP

Prężnie rozwijająca się firma Avrasya Food Sp. z o.o. zajmująca się produkcją kebab i rozbiór kurczaka, zatrudni:

Specjaliste ds. HACCP

Twoje obowiązki:

Bieżąca kontrola jakości przychodzących komponentów i wyrobów gotowych,

Przygotowywanie, wdrażanie i aktualizacja instrukcji i procedur dla systemu zarządzania jakością i HACCP,

Opracowywanie nowych i aktualizacja istniejących wymagań jakościowych,

Prowadzenie rejestru dostaw i weryfikacja dokumentów dostaw pod kątem zgodności dostarczanych komponentów z wymaganiami i przepisami, weryfikacja certyfikatów jakości,

Kontrola i nadzór w trakcie procesu,

Nadzór nad realizacją harmonogramu badań,

Prowadzenie ewidencji przeprowadzonych badań w odpowiednich rejestrach,

Analiza niezgodności powstających w trakcie produkcji i zgłaszanych z rynku,

Aktywny udział w rozwiązywaniu problemów jakościowych wynikających z kontroli dostaw i innych problemów jakościowych.

Ścisła współpraca z działami zakupów, technologii i produkcji oraz kierownictwem,

Aktywny udział w inspekcjach, audytach i szkoleniach z zakresu kontroli jakości,

Przygotowanie obiektów do audytów zewnętrznych, nadzór nad certyfikacją,

Nasze wymagania:

Wykształcenie z zakresu technologii żywności lub pokrewnych kierunków,

Znajomość systemów zarządzania jakością w przemyśle mięsnym lub spożywczym (ISO 9001, HACCP, GMP),

Minimum 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku