Souschef (m/w/d)

Es sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel. Oder der Michelin Stern fürs Restaurant. Es ist nicht die Location auf Sylt. Oder die Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux und den Privat Hotels Sylt.

Es ist das Team. Die Vielfalt. Die Menschen. Jung, motiviert, gut drauf. Erfahren, kompetent und bereit, ihr Wissen zu teilen. Die zur Arbeit kommen, weil sie wollen. Oder mehr wollen. Weiterkommen wollen. Die füreinander einstehen, miteinander Spaß haben und immer ihr Bestes geben. Die wach im Kopf sind und offen im Herzen.

Für Neues. Für Neue. Für Dich. Bewirb Dich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir bieten

DAS erwartet Dich:

• Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung
• 5 Tage Woche / 40 Stunden Woche
• Weihnachtsgeld ab 8-monatiger Betriebszugehörigkeit
• Möglichkeit zur betriebliche Altersvorsorge
• tolle Aufstiegschancen
• Arbeitskleidung wird teilweise gestellt und gereinigt
• Ganzjahresverträge / Saisonverträge
• interne und externe Weiterbildungsangebote und Schulungen
• Mitarbeiterunterkünfte in der WG oder in kleinen Appartements
• Regelmäßige Mitarbeiter-Events
• Family and Friends Rate im Landhaus Stricker
• Vergünstigungen bei den PRIVATHOTELS SYLT und deren Partnern
• Vergünstigungen im Rahmen von Relais & Châteaux
• Partnerschaft mit den besten Sylter Ärzten
• ausgewogene Mitarbeiterverpflegung und frisches Obst
• Nutzung des eigenen Fitnessraums zu bestimmten Zeiten
• Sonderkonditionen bei einem Sylter Fitnessstudio
• Prämie zur Mitarbeitergewinnung
• Jobrad Leasing auf Wunsch
• Quereinsteiger erwünscht!

Ihr Profil

DAS bringst Du mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und erste Führungserfahrung

• Kreativität, Kommunikations- und Teamfähigkeit

• Organisationstalent, perfektes Zeitmanagement, sowie ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Ihre Aufgaben

DAS gehört zum Job:

• Entwicklung und Gestaltung von Gerichten und Menüs in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

• Mise en Place, Kochen und Anrichten von Speisen unter Wahrung hoher Qualitätsstandards

• Unternehmerisches Denken und Handeln – auch im Hinblick auf die kontinuierliche Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Rentabilität

• Kontrolle und Führung von Mitarbeitern

• Erstellung der Dienst- und Urlaubsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

• Einweisung neuer Mitarbeiter in die Reinigung und Pflege der technischen Geräte sowie Überwachung des sorgfältigen Umgangs damit

Bist Du bereit? Gastgeber, Sternekoch und Grand Chef Holger Bodendorf sowie das gesamte LANDHAUS STRICKER Team freuen sich auf Deine Bewerbung

Interessiert?

LANDHAUS STRICKER Hotel und Spa, Restaurants
Boy-Nielsen-Straße 10
25980 Tinnum/Sylt
Deutschland