Souschef (m/w/d)
Central-Hotel Kaiserhof
Hannover
Koordination
Küchenpersonal
Menügestaltung
Hygienevorschriften
Teamfähigkeit
Status
Hexjobs Insights
Position als Souschef in einem familiengeführten 4 Sterne Hotel in Hannover. Aufgaben umfassen Koordination der Arbeitsabläufe, Führung des Küchenpersonals und Mitwirkung bei der Menü- und Dienstplangestaltung.
Schlüsselwörter
Koordination
Küchenpersonal
Menügestaltung
Hygienevorschriften
Teamfähigkeit
Vorteile
- zukunftssichere Stelle
- monatliche interne und externe Schulungen
- exklusive Family & Friends Angebote
- Möglichkeit des Personaleinkaufs
- offenes, herzliches Team
Gast geben jederzeit, denn wir lieben was wir tun.
Anstellungsart: Vollzeit
IHRE ZUKÜNFTIGEN AUFGABEN:
- Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Führung des Küchenpersonals in Abwesenheit des Küchenchefs
- Anlernen und Führen von Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Menügestaltung
- Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung
- Mitwirkung beim Wareneinkauf
- Sauberkeit und Hygiene bewahren
VORAUSSETZUNGEN
- Freundliches Auftreten und eine positive Grundhaltung
- Freude am kreativen Kochen mit frischen, regionalen Produkten
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
- Eigeninitiative
- Zielgerichtete Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
Was wir bieten:
- Ein offenes, herzliches Team
- Zukunftssichere Stelle
- dynamischem Team
- familiengeführtes 4 Sterne Hotel
- exklusive Family & Friends Angebote
- monatliche interne und externe Schulungen
- Möglichkeit des Personaleinkaufs
Interessiert?
Central-Hotel Kaiserhof
Ernst-August-Platz 4
30159 Hannover
Deutschland
Aufrufe: 7
| Veröffentlicht | vor 30 Tagen |
| Läuft ab | in etwa 2 Stunden |
| Quelle |  |
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