Souschef (m/w)
Restaurant Findlerhof
Status
Hexjobs Insights
Als Souschef in Zermatt führen Sie eigenständig einen Posten im à la carte Betrieb und vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit. Erforderlich sind eine Kochausbildung und Berufserfahrung.
Schlüsselwörter
Koch
Hygienerichtlinien
Mise en place
Qualitätsstandards
Teamspirit
Deutschkenntnisse
Vorteile
- Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht
- Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde
- gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn
Tagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung
Anstellungsart: Vollzeit
Wir erwarten
Deine Aufgaben:
- selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren & Mithilfe beim Bestellwesen)
- Tägliche Mise en place Arbeiten
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der Qualistätsstandards
Das gehört auch dazu:
- Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten
- Arbeitsweg: im Sommer mit Mountain Bike oder zu Fuss und im Winter mit Schlitten oder zu Fuss
Ihr Profil
Du bist/hast:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)
- Berufserfahrung im à la carte Betrieb
- gute Deutschkenntnisse
- selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
- ruhig in hektischen Zeiten
- du magst es wenn viel läuft und behältst den Überblick und schätzt die Berge
- Teamspirit
- körperlich fit
Wir bieten
- Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht
- Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde
- gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn
Interessiert?
Restaurant Findlerhof
3920 Zermatt
Aufrufe: 12
| Veröffentlicht | vor 21 Tagen |
| Läuft ab | in 9 Tagen |
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