Souschef Eventabteilung

Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• eine fundierte Kochausbildung und Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Selbstständige Arbeitsweise, Hands on Mentalität
• Gute Umgangsformen, souveränes Auftreten und eine hohe soziale Kompetenz
• Kulinarische Weiterentwicklung unserer Business- Events unter der Berücksichtigung aktueller Food Trends und einer nachhaltigen Arbeitsweise
• aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen
• Unterstützung der Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
• erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Profil

• Begeisterungsfähigkeit und Freude im Umgang mit Menschen
• Neugierde, Emotion, Qualitätsdenken,
• Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Vorteile

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• ein attraktives wertschätzendes Gehalt
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• einen Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich

Interessiert?

Consortium Gastronomie GmbH
Hasengartenstraße 25
65189 Wiesbaden
Deutschland