Sous Chef (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie - Mainz
Gauls Verwaltungs GmbH
55128 Mainz DE
Speisen zubereiten
HACCP
Küchenleitung unterstützen
Mitarbeiter einarbeiten
Hygiene Standards
Küchenposten führen
Lebensmittel Lagerung
Führungserfahrung
Deutschkenntnisse
Status
Hexjobs Insights
Für Gauls Verwaltungs GmbH in Mainz-Laubenheim wird ein Sous Chef (m/w/d) gesucht. Aufgaben: Speisen zubereiten, neue Mitarbeiter einarbeiten, Hygienevorschriften sicherstellen. Erforderlich: Koch-Ausbildung, erste Erfahrung in der Sternegastronomie.
Schlüsselwörter
Speisen zubereiten
HACCP
Küchenleitung unterstützen
Mitarbeiter einarbeiten
Hygiene Standards
Küchenposten führen
Lebensmittel Lagerung
Führungserfahrung
Deutschkenntnisse
Vorteile
- übertarifliche Bezahlung
- Parkplatz direkt vor der Tür
- kostenfreies Mittagessen während der Arbeitszeit
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Über uns:
Willkommen bei Gauls !
Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d).
Ihre Aufgaben
Erforderliche Skills
- Speisen zubereiten & anrichten
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Bestellungen tätigen
- Küchenposten eigenverantwortlich führen
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
- Küchenleitung zuarbeiten
- Mise en Place überprüfen
Aufgaben:
- Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen
- Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
- Einweisung neuer Mitarbeiter
Wir erwarten:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- erste Berufserfahrung in der Sternegastronomie wünschenswert
- freundliches und professionelles Auftreten
- gute Deutschkenntnisse
- erste Führungserfahrung von Vorteil
Wir bieten:
Mainz 231166
FaktenAnstellungsartAnstellungsbeginnAnstellungszeitraumVollzeit | Teilzeitab sofort-
- übertarifliche Bezahlung
- Parkplatz direkt vor der Tür
- kostenfreies Mittagessen während der Arbeitszeit
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Zur Bewerbung:
Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Du passt perfekt zu Gaul Catering? Dann klicke auf „Jetzt bewerben“!
Aufrufe: 7
| Veröffentlicht | vor 9 Tagen |
| Läuft ab | in 21 Tagen |
| Quelle |  |
Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten
Basierend auf "Sous Chef (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie - Mainz"
Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.