Sous Chef im Landtmann Das Bootshaus | 1220 Wien

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Anstellungsart: Vollzeit

Womit Sie sich bei uns bewerben:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Gastronomiefachkraft.
• Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung als Sous Chef | Stellvertretung Küchenchef:in.
• Zuvorkommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung.
• Saubere und hygienische Arbeitsweise mit einem hohen Anspruch an Qualität hinsichtlich HACCP, Sicherheits- und Arbeitsrichtlinien.
• Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung mit Qualität: Kochen und Anrichten von Speisen auf hohem Niveau und nach klaren Standards.
• Zuvorkommende Teamführung: Unterstützung unserer Küchenchefin in der Leitung des Teams und Förderung eines zuverlässigen Miteinanders.
• Einschulung neuer Kolleg:innen: Mit Unterstützung unserer Mitarbeiter-App übernehmen Sie die Einschulung neuer Kolleg:innen.
• Warenwirtschaft & Bestellungen: Unterstützung bei Bestellungen sowie Kontrolle von Wareneingang und Lagerbestand.
• Vertretung der Küchenleitung: Übernahme von Verantwortungsbereichen bei Abwesenheit der Küchenchefin.

Unsere Top 5 Vorteile:

• Geregelte Arbeitszeiten
• Keine Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem.
• Jährliche Weiterentwicklung
  An der Querfeld-Akademie, individuelle Ausbildung.
• Mitarbeiterevents
  Ehrungen, Saisonfeste, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote
  In unserer Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote
  Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.

Und als Zusätzlichen Benefit stellen wir unseren Mitarbeiter:innen kostenlos 2 Stand Up Paddle Boards zum Ausborgen zur Verfügung.

Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab und wird immer pünktlich vor Monatsletzten überwiesen. Der Lohn laut Kollektivvertrag beginnt bei monatlich EUR 2.263,- brutto (40 Wochenstunden).

Interessiert?

Familie Querfeld
Friedrichstraße 6/3.Stock
1010 Wien