Sodexo Polska - Kucharz - Gardno (K/M/X)

Sodexo Polska - Kucharz - Gardno (K/M/X)

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami i recepturami.
• Zapewnianie wysokiej jakości oraz estetyki serwowanych dań.
• Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
• Zarządzanie podległym zespołem kuchni na danej zmianie.
• Kontrola jakości żywności, zapasów oraz przestrzeganie procedur HACCP.
• Praca w warunkach presji czasu i dużej rotacji gości.
• Koordynacja pracy kuchni obsługującej 1500–2000 osób dziennie w systemie 3‑zmianowym.
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku Kucharz — mile widziane w gastronomii zbiorowej lub kuchni produkcyjnej.
• Znajomość technik kulinarnych oraz standardów sanitarnych.
• Umiejętność pracy w zespole i zarządzania grupą pracowników.
• Dyspozycyjność do pracy w systemie 3‑zmianowym oraz w weekendy.
• Aktualne uprawnienia sanitarno‑epidemiologiczne.
• Umiejętność pracy pod presją czasu.
• Dobra organizacja pracy i samodzielność.
• Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym.
• Wytrzymałość fizyczna.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w ramach umowy o pracę w międzynarodowej organizacji;
• Pracę od poniedziałku do niedzieli (5 dni) w systemie 3-zmianowym w godzinach: 6:00 - 14:00, 14:00 - 22:00 i 22:00 - 6:00   w Gardnie;
• Dodatek za pracę w godzinach nocnych;
• Atrakcyjny pakiet socjalny m.in. prywatną opiekę medyczną, Multisport, bony na święta (wg regulaminu), ubezpieczenie na życie
• Płatny program poleceń pracowniczych
• Program Wsparcia Pracowników – indywidualna pomoc z zakresu psychologii, prawa i finansów dostępna 24/7
• Nauka języków obcych – darmowa platforma lub lekcje z lektorem
• Dodatkowe dni wolne na wolontariat i badania profilaktyczne