Samodzielny Kucharz / Kucharka

Samodzielny Kucharz / Kucharka

Chmiel do Uwolnienia Pub & Restaurant – Goleniów

O nas

Chmiel do Uwolnienia to jedna z najwyżej ocenianych restauracji i pubów w Goleniowie. Działamy na rynku od ponad 8 lat i stale się rozwijamy. Jesteśmy częścią grupy gastronomicznej obejmującej dwa lokale, z planem otwarcia kolejnej lokalizacji.

Kogo szukamy

Szukamy osoby, która potrafi samodzielnie poprowadzić zmianę na kuchni – od przygotowania po wydawkę.

To stanowisko dla osób odpowiedzialnych, dobrze zorganizowanych i chcących się rozwijać. Wraz z rozwojem firmy rosną możliwości zwiększania odpowiedzialności oraz awansu.

Zakres obowiązków

• przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie ze standardami
• organizacja pracy na stanowisku (mise en place)
• dbanie o jakość i powtarzalność dań
• praca pod presją czasu przy większym ruchu
• utrzymanie porządku i standardów HACCP
• kontrola produktów i zgłaszanie braków
• współpraca z zespołem
• udział w rozwoju menu i usprawnianiu pracy kuchni
• współpraca przy wdrażaniu nowych rozwiązań i standardów
• przygotowywanie zamówień produktowych
• przyjmowanie dostaw
• gospodarka magazynowa i inwentaryzacje
• praca 5 dni w tygodniu (w tym weekendy – rotacyjnie w zespole)

Wymagania

• samodzielność i dobra organizacja pracy
• doświadczenie na podobnym stanowisku
• umiejętność pracy pod presją czasu
• dbałość o jakość
• zaangażowanie

Oferujemy

• stawka: 34–38 zł brutto/h (w zależności od doświadczenia)
• możliwość wzrostu wynagrodzenia wraz ze stażem i rozwojem kompetencji
• realne możliwości rozwoju i awansu wraz z rozwojem firmy
• umowa o pracę po okresie próbnym (pierwszy miesiąc – umowa zlecenie)
• udział w szkoleniach zewnętrznych
• szkolenie wdrożeniowe prowadzone przez doświadczony zespół
• stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji
• praca w firmie z konkretnym planem rozwoju
• zgrany zespół
• zniżki pracownicze
• szukamy osób do stałej współpracy

Mile widziane

• doświadczenie w pracy w kuchni o dużym tempie
• prawo jazdy kat. B
• podstawowa znajomość języka angielskiego

Jak aplikować

Wyślij CV lub kilka słów o swoim doświadczeniu. Możesz też napisać, jak wygląda Twoja typowa zmiana na kuchni – to dla nas ważne.

Na CV prosimy o umieszczenie klauzuli: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach rekrutacji, zgodnie z Ustawą z dn. 29.08.1997 r. o Ochronie Danych Osobowych, Dz. Ust. 2002 nr 101 poz. 926 z późniejszymi zmianami."

Wszystkie zgłoszenia będą traktowane poufnie. Zastrzegamy sobie prawo do kontaktu tylko z wybranymi kandydatami.