Saison Chef de Partie

Wir sind die azibene AG und betreiben seit 2002 den Gastronomiebetrieb «sagibeiz» sowie seit 2008 das Hotel «lofthotel» in Murg am Walensee. Neben dem À-la-carte-Restaurant «sagibeiz» und dem Erlebnis- und Businesshotel «lofthotel» beinhaltet unser Angebot diverse private und öffentliche Events (Hochzeiten, Feste, Brunches, Konzerte, etc.) sowie den «sagisteg» inklusive Plattform, wo künftig leckere Take-Away-Speisen zubereitet werden.

Mit rund 45 motivierten Mitarbeitenden geben wir tagtäglich unser Bestes, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis am Schweizer Fjord zu bieten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Chef de Partie bist du für das selbständige Führen eines Postens zuständig. Du bist für die Mise en Place für à la Carte sowie Bankette verantwortlich und hast auch Lust, ab und zu auf anderen Posten wie Saucier oder in der Steg-Küche mitzuhelfen. Auch die wichtigen Reinigungsarbeiten gemäss Hygienevorschriften gehören zu deinem Aufgabengebiet.

Qualifikation

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Leidenschaft fürs Kochen
• selbständiges Arbeiten
• belastbar, flexibel und teamorientiert

Wir bieten

Wir bieten dir die Möglichkeit, dich bei uns zu entfalten, viel dazu zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln. Wir sind innovativ, arbeiten und denken dienstleistungs- und zukunftsorientiert, um uns stets weiterzuentwickeln. Werde Teil unseres Teams und begleite uns auf unserem spannenden Weg!

Interessiert?

Azibene AG
alte Spinnerei
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