RZEŹNIK-WĘDLINIARZ (K/M)
kontakt przez PUP
2755 - 2755 PLN / MONTH
Festanstellung
Status
Hexjobs Insights
Stanowisko: Rzeźnik-Wędliniarz. Obowiązki obejmują przygotowanie mięsa, klasyfikację oraz utrzymanie standardów sanitarnych. Wymagana praktyka w projektach aktywizacyjnych.
Schlüsselwörter
rozbiór mięsa
klasyfikacja mięsa
przygotowanie surowców
metody utrwalania
sanitarny stan urządzeń
przygotowanie wędlin
przerabianie mięsa
- zapoznanie ze sprzętem i urządzeniami wykorzystywanymi w ubojni z zachowaniem zasad bezpiecznego ich używania,
- nauka dokonywania rozbioru, wykrawania i klasyfikacji mięsa,
- zapoznanie z przygotowaniem surowców do produkcji (peklowanie, marynowanie),
- nauka metod utrwalania i przechowywania mięsa i przetworów mięsnych oraz zabezpieczenia przed zepsuciem,
- rozpoznawanie zmian zachodzących w przechowywanej żywności,
- zaznajomienie z zasadami utrzymywania w należytym stanie sanitarnym maszyn i urządzeń na stanowisku pracy,
- nauka przygotowania i przerabiania mięsa, podrobów na wędliny i wyroby wędliniarskie zgodnie z instrukcjami i recepturami
Wymagania: staż EFS+ projekt "Aktywizacja zawodowa osób bezrobotnych z Powiatu Konińskiego i Miasta Konina (II)" + art. 69 ustawy
Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: jedna zmiana
Aufrufe: 1
| Veröffentlicht | vor 3 Tagen |
| Läuft ab | in 27 Tagen |
| Art des Vertrags | Festanstellung |
Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten
Basierend auf "RZEŹNIK-WĘDLINIARZ (K/M)"
Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.