Restaurantmanager (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

Downhill Biker, Matterhorn Bergsteiger und schwarze Pisten Skifahrer können am besten erzählen, was in Zermatt alles los ist. Das Hotel National befindet sich gleich gegenüber von der Sunnegga Bahn. Kaum ist der perfekte Cappuccino weggeschlürft, befinden Sie sich 8 Minuten später schon samt Skis auf der Piste. Das gibt es nur im National. Bei uns zählt das Well-being der Mitarbeitenden gleichermassen wie jenes der Gäste. Sind Sie bereit für den National Flow?

Anstellungsart: Vollzeit

Das erwartet Sie

• Ein tolles Team, das den National Spirit lebt und liebt
• Reisende aus der ganzen Welt kennen lernen
• Den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
• Den Mitarbeitenden die Passion vermitteln
• Rekrutierung neuer Perlen und Sternchen
• Attraktiver Lohn plus 13. Monatslohn
• 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (gem. L-GAV)
• Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
• auf Wunsch Mitarbeiterunterkunft maximal 15 Gehminuten vom Hotel entfernt

Sie

• abgeschlossene Berufsausbildung & Hotelfachschule (von Vorteil)
• mehrjährige Berufs- & Hotelerfahrung
• Teamführung ist eine Herzensangelegenheit für Sie
• Mit Deutsch und Englisch kommen Sie charmant und durchsetzungsstark über
• bei dem Wort Französisch verstehen Sie mehr als nur Bahnhof
• Verantwortung bringt Sie über Ihre Leistungen hinaus
• bezeichnen sich selber als organisiert und strukturiert
• sind gerne kommunikativ ohne viel zu reden
• Sie plücken den Tag lieber heute, als bis morgen zu warten
• Kennen Zermatt und die gehobene Hotellerie

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Gekonnt Gästewünsche wahrnehmen und umsetzen
• Führen eines 8-köpfigen Teams
• Mitwirkung im operationellen Ablauf
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Reklamtionshandling
• Arbeiten mit Gastronovi (Kassensystem, Inventur, Speisekartenprogrammierung)
• Getränkeeinkauf
• Erstellen der Weinkarte

Interessiert?

Hotel National 4****superior
Matterstrasse 39
3920 Zermatt