Restaurantleiter (m/w/d)

Tradition. Erfahrung. Leidenschaft.

Die ABLE Gastronomie GbR ist mehr als nur ein Gastronomie-Unternehmen. Getreu unserem Leitspruch „Tradition. Erfahrung. Leidenschaft.“ zeichnet sich die Able Gastronomie GbR durch Engagement und familiäre Strukturen aus. Seit über 30 Jahren und in der zweiten Generation vereinen wir Qualität und Kompetenz und legen viel Wert auf Innovation. Erfolgreich betreiben wir das Restaurant LEGER AM DOM, mehrere System-Gastronomien im Stadtgebiet München sowie Veranstaltungen wie das MARSTALL Festzelt auf dem Oktoberfest und den Münchner Eiszauber. Monatlich beschäftigen wir ca. 75 Festangestellte und 150 Aushilfen sowie weitere 450 Mitarbeiter während des Oktoberfests.

Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe

Aufgabengebiet:

- Eigenverantwortliches Führen des Service- und Barteams

- Selbstständige, aktive, freundliche, fachgerechte Betreuung der Gäste

- Gewährleisten des reibungslosen täglichen Geschäftsablaufs

- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung des gesamten Restaurantbereichs und Backoffice-Bereiche

- Mithilfe bei Durchführung und Kontrolle von Bestellungen

- Tagesaufgaben prüfen und mit der Restaurantleitung abstimmen

- Mithilfe bei Dienstplangestaltung und Überprüfung des Zeiterfassungssystems

Ihre Qualifikation:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

- Berufserfahrung von Vorteil

- Gute und herzliche Umgangsformen mit Gästen und Kollegen

- Fachkenntnisse im Speisen-, Wein- und Spirituosenbereich

- Gepflegtes Erscheinungsbild

- Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit und Gelassenheit in Stresssituationen

Das erwartet Sie:

- Dynamisches & familiäres Betriebsklima

- Sicherer Arbeitsplatz

- Attraktive Vergütung

- Hervorragende Verkehrsanbindung

Interessiert?

Able Gastronomie
Lindberghstraße 4
80939 München
Deutschland