przyczepa kebab, 20 km od Opola, Łubniany, partycypacja w kosztach

To nie jest kolejne ogłoszenie o „pracy w młodym, dynamicznym zespole”, które pominiesz po dwóch sekundach. To konkretna propozycja dla ludzi, którzy mają dość bylejakości w gastronomii i chcą realnie budować coś nowego.

STOP GASTROPATOLOGII! ZMIEŃ Z NAMI OBLICZE KEBABA

Masz dość gumowatego mięsa, sosów z wiadra i obsługi, która wygląda, jakby pracowała tam za karę? My też. Dlatego tworzymy miejsce, które wyznacza nowe standardy higieny, smaku i relacji z klientem. Nie szukamy „pracownika”, szukamy wspólnika w misji odczarowania polskiego kebaba.

KOGO SZUKAMY? (BEZ OWIJANIA W BAWEŁNĘ)

Szukamy osób konkretnych, z charakterem i energią. Jeśli jesteś tzw. „ciepłą kluchą”, cenisz sobie święty spokój i ciszę albo boisz się ludzi – to nie jest miejsce dla Ciebie.

Pasujesz do nas, jeśli:

• Rozmowa z ludźmi Cię napędza, a nie męczy. Jesteś twarzą lokalu i potrafisz złapać kontakt z każdym klientem.
• Jesteś konkretny/a i asertywny/a. Szanujemy szczerość i otwartą komunikację – u nas mówi się wprost, co jest super, a co trzeba poprawić.
• Masz oko do detali. Każdy sos, surówka i stopień wypieczenia mięsa muszą być zgodne z naszymi procedurami. Perfekcja to nasz standard, nie opcja.
• Potrafisz wrzucić piąty bieg. Gastronomia to sinusoida – gdy jest ruch, działasz jak maszyna. Gdy go nie ma – regenerujesz siły i dbasz o porządek.
• Chcesz mieć wpływ. Jesteśmy na etapie wzrostu. Twoje zaangażowanie w nasze social media (pokazywanie pracy „od kuchni”, interakcja z fanami) jest dla nas kluczowe.

UWAGA: Jeśli wysyłasz CV seryjnie, nie sprawdzając nawet, gdzie się znajdujemy i czym się zajmujemy – odpuść. Szanujmy swój czas. Szukamy ludzi, którzy przeczytali to ogłoszenie do końca i wiedzą, dlaczego chcą dołączyć właśnie do nas.

TWOJE ZADANIA (REALIA, NIE OBIECANKI)

Praca w kebabie to 80% samodzielności. Nie masz nad sobą mikromanagera, ale masz pełną odpowiedzialność za swój rewir.

• Start (Przygotowanie): Wypiekanie mięsa, siekanie świeżych surówek, kręcenie naszych autorskich sosów i dbanie o to, by punkt lśnił przed przyjściem pierwszego klienta.
• Akcja (Prowadzenie punktu): Przyjmowanie zamówień, składanie posiłków (zgodnie z recepturą!), dbanie o stany magazynowe i nienaganną czystość „w locie”.
• Meta (Zamknięcie): Sprzątanie sprzętu, zabezpieczenie surowców, rozliczenie utargu i inwentaryzacja. Zostawiasz miejsce takie, jakie sam chciałbyś zastać rano.

CO Z TEGO BĘDZIESZ MIAŁ? (KONKRETY)

• Pieniądze: Podstawa (nieco powyżej rynkowej minimalnej na start) + system premiowy. Premie zależą od Twojego zaangażowania, wyników i tego, jak bardzo pomożesz nam rosnąć (tak, SM też się liczy!).
• Elastyczność: Możesz u nas pracować na pełen etat lub dorabiać po swojej stałej pracy. Szanujemy Twój czas i etos pracy – dogadamy się.
• Brak monotonii: Tu każdy dzień jest inny, a czas leci błyskawicznie.
• Ergonomia: Nasz lokal jest zaprojektowana tak, byś nie robił zbędnych kilometrów. Wszystko masz pod ręką.
• Wiedza: Dostaniesz od nas „pigułę” konkretnej wiedzy i instrukcje, dzięki którym w kilka kwadransów opanujesz teorię, a potem przeszlifujemy to w praktyce.

KIM JESTEŚMY?

Jesteśmy młodą firmą, która ma dość „gastropatologii”. Chcemy udowodnić, że kebab może być produktem premium, robionym w sterylnych warunkach przez uśmiechniętych ludzi. Pracujemy 7 dni w tygodniu (generalnie 10:00–22:00) – Ty wybierasz swoje zmiany.

Brzmi jak plan? Jeśli dobrnąłeś/aś tutaj, to znaczy, że potrafisz skupić uwagę – to już pierwszy sukces! Jeśli czujesz, że to środowisko dla Ciebie, wyślij nam swoje zgłoszenie.

Czekamy na ludzi z energią, którzy nie boją się brać odpowiedzialności za swój odcinek frontu!