Pomoc administracyjna bloku żywienia [A.B.]

W związku z dynamicznym rozwojem firma Fudeko S.A. poszukuje pomocy administracyjnej bloku żywienia. Jako centrum usług wspieramy naszych klientów w kluczowych dla nich obszarach, takich jak sprzątanie, utrzymanie czystości czy żywienie zbiorowe w różnego rodzaju obiektach. Realizowane kontrakty pozyskane są w ramach przetargów publicznych oraz bezpośrednio na rynku komercyjnym.

Obowiązki:

• Nadzór i udział w dystrybucji posiłków (wydawanie na oddziały zgodnie z zamówieniem),
• Kontrola i nadzór nad procesu przygotowywania posiłków na oddziały
• Codzienna kontrola liczby pacjentów, przyjmowanie i realizacja korekt,
• Wprowadzanie danych do programu MAPI, rozliczanie dokumentów bieżących (asygnat, faktur) i miesięcznych zestawień,
• Codzienne uzupełnianie stanów żywieniowych zgodnie z zapotrzebowaniem szpitala,
• Przygotowywanie jadłospisów Bufet
• Inwentaryzacja magazynów
• Kontrola i prowadzenie HACAP
• Nadzór nad przechowywaniem próbek żywności
• Prowadzenie IZZY REST (FV, rozliczenia) w bufecie szpitalnym, Raporty kasowe, raporty dobowe Inwentaryzacje bufet
• Wprowadzanie, opisywanie faktur
• Rozliczanie posiłków
• Zamawianie towaru
• Kontakt z zamawiającym
• inne zadania biurowe

Czego oczekujemy:

• preferowane wykształcenie związane z żywieniem człowieka, technologią żywności i żywienia,
• mile widziane: pasja związana z żywieniem zbiorowym, żywieniem jako elementem zdrowego stylu życia, znajomość zagadnień jakościowych i sanitarnych.
• książeczki sanepidowskiej
• język polski na poziomie komunikatywnym w mowie i piśmie
• chęci uczenia się i pracy w zespole,
• solidności i dokładności w pracy,
• dyspozycyjności

Szukamy osób ambitnych, samodzielnych i posiadających odpowiednie umiejętności. Dołącz do naszego zespołu i przyczyń się do budowania nowej jakości w obsłudze klienta oraz dalszego rozwoju naszej firmy.