Osoba zarządzająca punktem gastronomicznym
confidential
Status
Hexjobs Insights
Zarządzanie punktem gastronomicznym, nadzór operacyjny, kontrola jakości, zarządzanie zespołem, analiza raportów. Wymagany 3-letni staż, znajomość HACCP, obsługa MS Office.
Schlüsselwörter
zarządzanie zespołem
kontrola jakości
HACCP
obsługa MS Office
organizacja pracy
analiza finansowa
planowanie
- Przynajmniej 3-letnie doświadczenie w koordynowaniu pracy obiektów gastronomicznych.
- Posiadanie aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych.
- Praktyczna umiejętność kierowania ludźmi i organizowania pracy zespołowej.
- Biegłość w obsłudze pakietu MS Office (ze szczególnym uwzględnieniem arkusza Excel).
- Znajomość procedur bezpieczeństwa żywności HACCP.
- Atutem będzie doświadczenie w pracy z oprogramowaniem Gastro Szef.
- Nadzorowanie bieżącej działalności operacyjnej, w tym składanie zamówień, weryfikacja rozliczeń oraz monitorowanie budżetu.
- Zarządzanie dziesięcioosobowym zespołem poprzez planowanie grafików, przydzielanie zadań i dbanie o motywację pracowników.
- Zapewnienie wysokich standardów serwowanych posiłków oraz profesjonalnej obsługi gości w restauracji pracowniczej.
- Kontrola przestrzegania wewnętrznych norm jakościowych, zasad bezpieczeństwa pracy oraz higieny.
- Tworzenie okresowych analiz, raportów oraz zestawień wynikowych.
Aufrufe: 8
| Veröffentlicht | vor 12 Tagen |
| Läuft ab | in 8 Tagen |
Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten
Basierend auf "Osoba zarządzająca punktem gastronomicznym"
Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.