Operations & Event Manager (m/w/d)

Einleitung

Hensslers Küche im Hamburger Hafen ist mehr als eine klassische Gastronomie:

Wir sind Eventlocation, Erlebnisraum für Kochkurse, Bühne für innovative Gastronomiekonzepte und Gastgeber für außergewöhnliche Veranstaltungen. Von exklusiven Events über Kochkurse bis hin zu Pop-Up-Abenden entwickeln wir ständig neue Formate.

Für diese vielseitige Location von Steffen Henssler suchen wir eine organisationsstarke Persönlichkeit, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, Prozesse zu steuern und unsere Fläche in allen Bereichen aktiv mitzugestalten.

Aufgaben

• Organisation und Steuerung aller Abläufe rund um unsere Eventlocation

• Beratung und Betreuung von Kunden sowie aktiver Veranstaltungsverkauf

• Planung, Koordination von Events, Kochkursen und Pop-Up Konzepten

• Übergabe der geplanten Events an die zuständigen Team-Mitglieder

• Verwaltung und Organisation unserer Kochkursangebote

• Kommunikation mit Gästen, Partnern und Dienstleistern

• Administrative Aufgaben inklusive vorbereitender Buchhaltung

• Pflege und Nutzung digitaler Tools und Buchungssysteme

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Angebote und Prozesse

Qualifikation

• Ausbildung und Erfahrung in Gastronomie, Eventmanagement, Hotellerie oder vergleichbarem Bereich

• Organisationsstärke und Freude an abwechslungsreichen Aufgaben

• Hands-on-Mentalität und eigenverantwortliches Arbeiten

• Kommunikationsstärke und ausgeprägte Serviceorientierung

• Interesse an Gastronomie, Events und Erlebnisformaten

• Affinität zu digitalen Tools und strukturierten Arbeitsabläufen

• Unternehmerisches Denken und Lust, Dinge aktiv voranzubringen

• Sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben wie Datenpflege, vorbereitender Buchhaltung sowie strukturiertem Angebots- und Rechnungsmanagement

Wir bieten

Kurz gesagt: Du bist zentrale Schnittstelle, Organisationstalent und treibende Kraft im täglichen Betrieb.

Benefits

• Eine außergewöhnlich vielseitige Position mit viel Gestaltungsspielraum

• Ein dynamisches Umfeld mit wechselnden Projekten und Formaten

• Direkter Einfluss auf Abläufe und Weiterentwicklung der Location

• Ein motiviertes Team und eine moderne Arbeitsatmosphäre

• Arbeitsplatz in einzigartiger Lage im Hamburger Hafen

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen

• Attraktive Bezahlung

Kontakt

Klingt nach dir?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und möglichem Eintrittstermin.