Muntermacher-Praktikant für Frühstücksservice/-küche / F&B (Sommer 2026)

Ein gutes Miteinander an einem guten Ort.

Du stehst bei uns an 1. Stelle.
So wie unsere Gäste, Partner:innen, Lieferant:innen und die Umwelt auch.

Das Henriette Stadthotel Vienna ist ein privat geführtes Wiener Stadthotel mit 68 Zimmern, 5 Apartments, Seminarbereich und der Café-Bar „Der schöne Ernst“ im 2. Bezirk und das erste der Stadt, das nach den Prinzipien der Gemeinwohl-Ökonomie und im Sinne der Kreislaufwirtschaft arbeitet. Unser Auftrag: einen guten Ort in Wien zu schaffen – für die Gäste und alle, die im Haus arbeiten.

Gelebte Individualität, die persönliche Note und das klare Bekenntnis zum Standort in Wien zeichnen unser Henriette Stadthotel aus. Das schätzen auch unsere Gäste: Seit Jahren rangiert Henriette Stadthotel auf Tripadvisor unter den 15 am besten bewertesten Hotels in Wien, auf Booking.com haben wir hervorragende 9 Punkte.

Unser Team besteht aus einzigartigen Menschen, die alle ihren Beitrag leisten. Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen ein lebendiges, sicheres und wertegeprägtes Arbeitsumfeld und die Chance, Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln. Die Freude und Wertschätzung unserer Mitarbeiter:innen ist uns sehr wichtig; Respekt ist der zentrale Wert unseres Unternehmens. Das aktive Mitgestalten des Arbeitsplatzes wird vorausgesetzt, jeder darf und soll im Kleinen und Großen ein Stück beitragen. Arbeitszeit ist Lebenszeit und die wollen wir mit Freude verbringen. Zusammenhalt, Teamwork & Innovation sind dabei essenziell.

*** TOP-Lehrbetrieb * kununu Top Company 2025 * TRIGOS 2024 * Umweltmanagement-Preis 2023 * Sustainable Hospitality Award 2023 * Tripadvisor Travellers' Choice Award 2025 * Gemeinwohl-Bilanz seit 2018 * ESG-Rating seit 2022 * Bio-Siegel „Natürlich gut essen“ in Gold und „Gaumen Hoch“ in Silber * Fairtrade-Gastropartner seit 2022 * Österreichisches Umweltzeichen seit 2005** * EU Ecolabel seit 2015 *

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

Deine Tätigkeiten

• Vorbereitung des Frühstücksbereichs und -buffets
• Gästeservice
• Mise en place und diverse Arbeiten in der Küche
• Aufräumen und Reinigung

Du bringst mit:

• Du bist mindestens 15 Jahre alt,
• hast das 9. Schuljahr erfolgreich abgeschlossen (positiver Pflichtschulabschluss) und
• besuchst eine Hotelfachschule, HLW oder HBLA.
• Ein positives Weltbild, Motivation und Neugierde
• Frühaufsteher-Gen und/oder einen funktionierenden Wecker (am besten beides)
• Spaß am Umgang mit Menschen und ein gepflegtes Äußeres
• Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse. Jede weitere Sprache, die du sprichst, ist ein Plus!
• Zuverlässigkeit

Wir bieten dir

• die Möglichkeit, Erfahrungen zu sammeln, Verantwortung zu übernehmen und zu zeigen, was in dir steckt
• wertschätzenden Umgang & tolle Kolleg*innen :-)
• täglich kostenfreies Hotelfrühstück & gemeinsames Mittagessen
• U-Bahn-Station vor der Haustür und Fahrradabstellplatz direkt im Hotel
• Praktikumsentschädigung laut KV ab € 1050,– brutto/Monat (je nach Schulstufe)

Interessiert?

Henriette Stadthotel Vienna & Der schöne Ernst
Praterstrasse 44-46
1020 Wien