Młodszy Specjalista / Młodsza Specjalistka ds. kontroli jakości

Oczekiwania:

• W trakcie studiów lub uzyskane wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, towaroznawstwo, ocena jakości),
• Mile widziane doświadczenie lub praktyki w obszarze jakości,
• Podstawową znajomość problemów jakości i bezpieczeństwa żywności,
• Podstawową znajomość MS Excel,
• Badania do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub gotowość do ich wykonania),
• Samodzielność, zaangażowanie, skrupulatność, systematyczność,
• Gotowość do pracy w systemie 3-zmianowym w ruchu ciągłym (w tym weekendy) zmiany w godzinach 6:00-14:00, 14:00-22:00, 22:00-6:00.

Zakres obowiązków:

• Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań,
• Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy,
• Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania,
• Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów systemu zarządzania jakością,
• Zwalnianie wyrobów gotowych do obrotu,
• Podejmowanie decyzji odnośnie zatrzymania produktu niespełniającego wymagań,
• Pobór i archiwizację próbek referencyjnych surowców i wyrobów gotowych,
• Dopuszczenie linii do produkcji po czyszczeniu,
• Weryfikacja skuteczności czyszczenia linii produkcyjnych przy pomocy szybkich testów,
• Bieżące przekazywanie informacji zwrotnej o stwierdzonych niezgodnościach i odchyleniach jakościowych do Działu Produkcji,
• Prowadzenie dokumentacji i sporządzanie raportów,
• Utrzymanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad BHP.