Manager Restauracji Bosco
confidential
Status
Hexjobs Insights
Rekrutacja menadżera restauracji do zarządzania codzienną działalnością, kontrola kosztów, i zarządzanie zespołem. Wymagane 3 letnie doświadczenie i znajomość analizy finansowej.
Schlüsselwörter
zarządzanie restauracją
analiza kosztów
zarządzanie zespołem
organizacja pracy
rekrutacja
wdrażanie standardów
rozwój sprzedaży
Vorteile
- realny wpływ na rozwój restauracji
- samodzielne stanowisko decyzyjne
- preferowany model współpracy B2B
- system premiowy powiązany z wynikiem
Szukamy osoby, która potrafi zarządzać restauracją jak biznesem – nie tylko operacyjnie, ale również finansowo i zespołowo.
Zakres odpowiedzialności:
- zarządzanie codzienną działalnością restauracji
- odpowiedzialność za wynik finansowy (rentowność)
- kontrola kosztów (food cost, labor cost)
- zarządzanie zespołem sali (ok. 7 osób)
- tworzenie grafików i nadzór nad organizacją pracy
- rekrutacja i szkolenie pracowników
- wdrażanie i egzekwowanie standardów obsługi
- współpraca przy działaniach marketingowych
- rozwój sprzedaży (m.in. Biznes Lunche, catering, wydarzenia)
- raportowanie wyników i realizacja budżetu
Wymagania:
- min. 3-letnie doświadczenie na stanowisku managera w restauracji a'la carte
- umiejętność pracy na liczbach (analiza kosztów, rentowność)
- doświadczenie w zarządzaniu zespołem
- samodzielność i dobra organizacja pracy
- umiejętność podejmowania decyzji
- odpowiedzialność za realizację celów biznesowych
Mile widziane:
- doświadczenie w hotelarstwie
- znajomość języka angielskiego/niemieckiego
Oferujemy:
- realny wpływ na rozwój restauracji
- samodzielne stanowisko decyzyjne
- preferowany model współpracy B2B
- wynagrodzenie podstawowe + system premiowy powiązany z wynikiem
Aufrufe: 2
| Veröffentlicht | vor 23 Tagen |
| Läuft ab |
Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten
Basierend auf "Manager Restauracji Bosco"
Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.