Lebensmittelchemiker / Chemiker als stellvertretende Laborleitung (m/w/d)

Einleitung

Die Weinkellerei Peter Mertes mit Sitz in Bernkastel-Kues gehört zu den führenden Kellereien Europas. Hinter jeder Flasche steht ein effizienter, ausgeklügelter Weg, bis sie genussbereit im Handel steht. Diesen Weg können Sie begleiten und gestalten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Lebensmittelchemiker / stellvertretende Laborleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben

Zu den Aufgaben gehören:

Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung

Auswahl, Einführung und Optimierung der Analysemethoden

Analyse und Bewertung von Prüfergebnissen

Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung

Unterstützung in fachlicher und organisatorischer Leitung des Labors, Mitarbeiterführung

Ihr Profil

Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Chemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss

Verhandlungssichere Deutschkenntnisse C1

Praktische Laborerfahrung und Kenntnisse gängiger Analysenmethoden im Wein- und Getränkebereich

AP-Zeichnungsberechtigung wünschenswert

Selbstständiges und detailgenaues Arbeiten

Leistungsbereitschaft, Organisationsstärke, Teamgeist und die Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen

Unsere Benefits

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Pensionskasse

30 Tage Urlaub

Betriebliches
Gesundheits-
management

Obstkörbe & Wasser

Firmenevents

rabatte bei regionalen Betrieben

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Bikeleasing

Jutta Braun

Personalmanagerin