Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit ab April gesucht!

Einleitung

Ahoi bei der Donauschifffahrt Wurm & Noé! Die Donauschifffahrt Wurm & Noé ist mit 13 Schiffen die größte Ausflugsreederei auf der bayerischen Donau.SETZEN SIE MIT UNS EINEN NEUEN KURS! Sie sind motiviert, flexibel und haben Freude an Ihrem Beruf? Sie arbeiten gerne im Team und mit Menschen? Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann kommen Sie zu uns an Bord! Denn wir lieben die Donau und das, was wir tun! Seit über 40 Jahren befahren wir, die Donauschifffahrt Wurm & Noé, diesen faszinierenden Fluss in Bayern und Österreich. Wir bieten an unseren drei Standorten Regensburg, Passau und Linz ein vielfältiges Programm an kurzen Stadtrundfahrten, Tagestouren und Abendschifffahrten. Dabei versuchen wir stets, unsere langjährige Tradition und unser Know-how mit neuen Impulsen und innovativen Ideen zu verbinden.
Wo sie auch einsteigen – unser Ziel ist immer, unsere Fahrgäste von der Schönheit der Donau zu begeistern und ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt an Bord zu ermöglichen. Unsere Mitarbeiter sind dabei die zentrale Komponente für den Erfolg unseres Unternehmens. Die Donauschifffahrt Wurm & Noé ist bekannt für ihre Küche. Unsere Schiffe sind schwimmende Restaurants, in denen sich die Fahrgäste kulinarisch verwöhnen lassen können. Die Speisen werden in den bordeigenen Küchen stets frisch zubereitet.Sie suchen eine neue Herausforderung in einem spannenden Arbeitsumfeld? Dann gehen Sie mit uns auf einen neuen Kurs! Als familiengeführtes Schifffahrtsunternehmen sind wir seit über 50 Jahren auf der Donau unterwegs und freuen uns, wenn Sie mit an Bord sind!
Für unseren Flotte in Passau suchen wir ab April 2026 einen Küchenleiter (m/w/d):

Ihre Aufgaben bei uns:

- Gesamtleitung und Organisation des Küchenbetriebes auf unseren Schiffen
- Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
- Bewerbungsmanagement, Einstellungsprozess, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Absprachen mit Gastronomieleitung
- Organisation von Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Personaldisposition aller Küchenmitarbeiter

Ihr Profil

Ihre Voraussetzungen:- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Berufserfahrung in einer leitenden Küchenposition
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und empathischer Führungsstil
- Hohe Eigenverantwortung und effiziente, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Arbeit an Feiertagen und Wochenenden
- Sichere EDV Kenntnisse mit MS Office und BestellprogrammenAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Personalplanung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Aufsicht, Leitung

Was wir Ihnen bieten:

-Arbeiten auf einem Schiff – wo andere Urlaub machen!
- abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit einem guten Betriebsklima
- attraktives Lohnpaket mit Sonntags- und Mehrarbeitszuschlägen
- Bereitstellung der Berufskleidung
- Mitarbeiterverpflegung am Schiff
- Mitarbeiterrabatte auf Fahrten und Artikel in unserem Bordshop
- Teilnahme an In-House-Seminaren und gute Entwicklungsmöglichkeiten

Kontakt

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected] ([email protected]) . Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Adresse:
Donauschifffahrt Wurm & Noé
Herr Jürgen Knecht
Höllgasse 26
D-94032 Passau
Telefon: +49 851 929292
Email: personal(at)donauschifffahrt.eu ([email protected])
www.donauschifffahrt.eu/jobangebote (http://www.donauschifffahrt.eu/jobangebote)