Küchenleiter (m/w/d)

Wake Up Wien

Das Wake Up ist ein familiengeführtes Restaurant und Eventlocation direkt an der Neuen Donau – direkt beim Wakeboardlift und damit an einem der schönsten Spots Wiens. Neben unserem À-la-carte-Betrieb veranstalten wir das ganze Jahr über abwechslungsreiche Events wie Firmenfeiern, Hochzeiten und Outdoor-Grillabende. Wer bei uns arbeitet, erlebt Gastronomie in einer besonderen Umgebung: direkt am Wasser, mit Sonnenuntergangspanorama und einem Team, das Zusammenhalt und Qualität lebt.

Anstellungsart: Vollzeit

WARUM DIESE POSTITION BESONDERS IST

- Arbeiten an einer der attraktivsten Locations Wiens – direkt an der Neuen Donau

- Führungsrolle mit echter Mitgestaltungsmöglichkeit

- Kreativer Spielraum für Tagesgerichte & Konzepte

- Ganzjahresoption trotz Saisonbetrieb

- Starkes Team mit klaren Strukturen und professioneller Organisation

DEINE VERANTWORTUNG

- Organisation und Koordination der Küchenabläufe für beide Betriebe

- Unterstützung und Führung der Küchenteams

- Planung und Umsetzung des À-la-carte-Angebots

- Organisation und Vorbereitung der Event- und Veranstaltungsverpflegung

- Administrative Tätigkeiten wie Dienstplanung, Warenbestellung, Kalkulation und Lagerkontrolle

- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und effizienten Arbeitsabläufen

- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Serviceleitung

WAS WIR BIETEN

- Vollzeit-Ganzjahresstelle in zwei etablierten Gastronomiebetrieben

- Abwechslungsreiche Tätigkeit im Restaurant- und Eventbereich

- Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten

- Arbeit in einem motivierten Team

- Bruttogehalt ab 3.800 € pro Monat, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

WAS DU MITBRINGST

- Erfahrung als Küchenchef/in, Küchenleiter/in oder Sous-Chef/in

- Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise

- Erfahrung im À-la-carte- sowie im Eventbereich von Vorteil

- Teamfähigkeit und Führungskompetenz

- Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken

- Freude an der Arbeit & Flexibilität

Interessiert?

Wake Up
Am Wehr 1
1220 Wien