Küchenchef (m/w) per 01.06.2026 oder nach Vereinbarung

Das familiengeführte Hotel Thorenberg liegt am Rande der schönen Stadt Luzern. Es verfügt über 19 Hotelzimmer, ein à la carte Restaurant, Bankett- und Seminarräumlichkeiten sowie eine Terrasse.

Von modernen, exquisiten Gerichten bis hin zu traditioneller Küche erfüllen wir die Wünsche unserer Gäste.

Für unser Gilde-Restaurant suchen wir einen kompetenten, aufgestellten und motivierten Mitarbeiter in der Funktion als

Küchenchef (A) per 01.06.2026 oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die Küche
• Führung und Entwicklung des Küchenteams
• Menügestaltung (saisonal, modern, kreativ)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Abläufen
• Einkauf, Kalkulation und Wareneinsatz
• Organisation von Banketten und Events
• Ausbildung der Lernenden.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Erfahrung, als Sous-Chef oder Küchenchef
• Führungserfahrung
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entlöhnung
• Familiengeführter Betrieb mit kurzen Entscheidungswegen
• Fixe Monatspläne
• Fixe Ruhetage (Sonntag & Montag)
• Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
• Parkplatz kostenlos
• Moderne Küche mit Fokus auf Frische
• Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltung
• Weiterbildung und Entwicklungsperspektiven

Interessiert?

Hotel Thorenberg | Restaurant Maximo
Thorenbergstrasse 5
6014 Luzern-Littau