Küchenchef (m/w/d)

Einleitung

Wir suchen eine/n Küchenchef/in m/w/d im Gasthaus Seethaler – im Herzen Straubings
www.gasthaus‑seethaler.de (http://www.gasthaus%E2%80%91seethaler.de)
Herzlichkeit, Tradition und kulinarische Gastfreundschaft – dafür steht das Gasthaus Seethaler, ein traditionsreiches Wirtshaus mitten im historischen Stadtkern Straubings. Seit Generationen verwöhnen wir unsere Gäste mit bodenständigen Schmankerln, regionalen Zutaten und liebevoll zubereiteten Klassikern – von Zwiebelrostbraten bis hin zu saisonalen Spezialitäten.

Deine Rolle bei uns:

- Als Küchenchef übernimmst Du Verantwortung
- Teamführung – ohne steifen Ton, dafür mit Menschlichkeit und Zusammenhalt
- Einkauf, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle – effizient und traditionsbewusst
- Organisation läuft bei dir – Küche, Lager, Abläufe im Griff
- Kreativität zählt: regionale Küche mit Leib und Seele mitgestalten
- Qualität steht für dich an erster Stelle – du liebst gute, ehrliche Küche

Ihr Profil

Das bringst Du mit:- Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung als Chefkoch / Stellvertretung / Sous‑Chef oder vergleichbare Verantwortung wünschenswert
- Führungs- und Organisationstalent – mit Herz und Verlässlichkeit
- Kreativität & Liebe zur regionalen, saisonalen Küche
- Menschlichkeit, Loyalität und Teamgeist – genau so, wie es bei uns zu Hause istAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche
Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Kostenkontrolle, Lebensmittelhygiene

Was wir bieten:

- Sehr attraktives Gehalt – fair und wertschätzend
- 5‑Tage‑Woche, kein Teildienst
- Sonntag Ruhetag – um Kraft zu tanken und Zeit für Zuhause zu haben
- Familiäres Team – klein, herzlich und bodenständig
- Langfristige Perspektive in einem traditionsreichen Haus - unbefristet
- Großer Gestaltungsfreiraum – selbstständig, eigenverantwortlich und mit Herz arbeiten

Kontakt

Bist Du bereit, unser Team mit Tradition, Engagement und Persönlichkeit zu bereichern?
Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung – gerne telefonisch, persönlich, schriftlich oder per E-Mail an [email protected]