KUCHARZ/KUCHARKA

Obróbka wstępna surowców, wykonywanie różnymi technikami i metodami -zgodnie z normami surowcowymi- rożnych asortymentów potraw, wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych, utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy.

Wymagania: Wykształcenie minimum średnie, doświadczenie pracy w gastronomii, zaświadczenie "sanepidowskie", umiejętność obsługi sprzętu kuchennego, znajomość technik kulinarnych, umiejętność pracy w zespole. Mile widziana znajomość HACCP, dyspozycyjność (praca zmianowa, w weekendy).

Warunki pracy: Zmianowość: nie dotyczy