Kucharz/Kucharka kuchni polskiej

Poszukujemy doświadczonej i pełnej pasji osoby na stanowisko Kucharza/Kucharki specjalizującej się w kuchni polskiej w naszej restauracji na Skrzycznem. Jeśli jesteś kreatywny/a uwielbiasz tworzyć wyjątkowe potrawy i cenisz sobie wysoką jakość kulinarnej obsługi, to ta praca jest dla Ciebie! Oferujemy wyjątkowe możliwości rozwoju zawodowego, inspirujące środowisko pracy oraz konkurencyjne wynagrodzenie.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie wysokiej jakości dań zgodnie z ustalonym menu, przestrzegając receptur i standardów jakości,
• Tworzenie nowych, innowacyjnych potraw, eksperymentowanie z różnymi smakami i technikami kulinarnej prezentacji,
• Tworzenie receptur,
• Zapewnienie zachowania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności w całym procesie przygotowywania potraw,
• Kontrola stanu zapasów, zamawianie składników i dbanie o odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych,
• Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy oraz w kuchni jako całości,
• Praca w systemie zmianowym oraz w godzinach nocnych.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku Kucharza/Kucharki w restauracji,
• Znajomość kuchni polskiej,
• Kreatywność i umiejętność tworzenia wyjątkowych smaków i prezentacji potraw,
• Doskonała znajomość różnych technik kulinarnych, produktów spożywczych i sezonowości składników,
• Umiejętność efektywnej organizacji pracy, zarządzania czasem i podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku kuchni,
• Zaangażowanie, pasja i zdolność do pracy w zespole,
• Książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych.

Oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia,
• Możliwość rozwoju zawodowego i szkoleń w zakresie kulinariów,
• Możliwość zakwaterowania.