Kucharz / Dochodzący Kucharz, Scena Kulinarna, Bytom

Opis stanowiska:

Poszukujemy doświadczonego i zaangażowanego Kucharza oraz Dochodzącego Kucharza, którzy wesprą nasz zespół w obowiązkach i przyczynią się do utrzymania najwyższych standardów kulinarnych.​

Zakres obowiązków:

• Wsparcie Kuchni: Asystowanie w organizacji pracy zespołu kuchennego oraz planowaniu menu.​
• Koordynacja pracy zespołu: Nadzorowanie i wspieranie codziennej pracy kuchni, w tym planowanie grafiku pracy oraz dbanie o przestrzeganie zasad BHP.​
• Przygotowywanie potraw: Tworzenie i serwowanie dań zgodnych z obowiązującymi standardami, dbając o estetykę i jakość serwowanych posiłków.​
• Zarządzanie zapasami: Kontrola stanów magazynowych, zamawianie surowców gastronomicznych oraz dbanie o racjonalne gospodarowanie towarem.​
• Kontrola jakości: Zapewnienie przestrzegania standardów dotyczących jakości i świeżości potraw, w tym nadzór nad serwowanymi daniami a la carte oraz śniadaniami w formie bufetu.​
• Szkolenie personelu: Wdrażanie nowych pracowników oraz prowadzenie szkoleń z zakresu menu i zasad HACCP.​

Oczekiwania wobec kandydata:

• Minimum roczne doświadczenie na stanowisku Kucharza.​
• Znajomość kuchni międzynarodowej oraz aktualnych trendów kulinarnych.​
• Umiejętność zarządzania zespołem i doskonała organizacja pracy.​
• Znajomość zasad HACCP oraz standardów sanitarnych.​
• Kreatywność i pasja do gotowania.​
• Posiadanie książeczki sanitarno - epidemiologicznej

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie​
• Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach.​
• Pracę w dynamicznym i profesjonalnym zespole.​
• Elastyczny grafik pracy.​
• Karta MultiSport: Zapewniamy dostęp do wielu obiektów sportowych, takich jak siłownie, baseny czy studia fitness, wspierając tym samym zdrowy styl życia naszych pracowników. ​hearme.pl
• Spotkania integracyjne: Regularnie organizujemy wydarzenia integracyjne, które sprzyjają budowaniu relacji w zespole i tworzeniu przyjaznej atmosfery pracy. ​

Jeśli jesteś osobą ambitną, zorientowaną na jakość i chcesz rozwijać swoje umiejętności w renomowanej restauracji, zapraszamy do przesłania CV.​

Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.​

Prosimy o dołączenie klauzuli dotyczącej zgody na przetwarzanie danych osobowych.