Kucharka/Kucharz

Twoje przepisy na wielką skalę! Dołącz do nas jako Kucharz

U nas nie ma miejsca na przypadek tu każdy posiłek ma znaczenie. W Rekeep Polska przygotowujemy ponad 100 000 posiłków dziennie. Nasz proces produkcji i dystrybucji jest przemyślany od planowania po podanie. Codziennie dbamy o to, by posiłki były świeże, bezpieczne i dopasowane do potrzeb.

Tu liczy się organizacja, dokładność i serce do gotowania. Jeśli wiesz, jak być częścią zgranego zespołu odpowiedzialnego za przygotowanie i bezpieczeństwo posiłków to właśnie z Tobą chcemy budować nasze kulinarne zaplecze. U nas Twoje doświadczenie ma realne znaczenie, a dobre zarządzanie smakuje tak samo dobrze jak dobrze doprawiony obiad. Znasz się na rzeczy? To działajmy razem Rekeep czeka!

Zakres obowiązków

Co będziesz robić?

• Będziesz tworzyć i optymalizować receptury na dużą skalę, dbając o food cost, wartości odżywcze i bezpieczeństwo (alergeny).
• Będziesz blisko współpracować z dietetykami, technologami i innymi kucharzami, aby Twoje pomysły stały się powtarzalnym i smacznym standardem w naszych kuchniach.
• Będziesz prowadzić testy technologiczne i analizy, dokumentując cały proces, aby każdy posiłek spełniał najwyższe normy jakości i smaku.
• Weźmiesz udział w kluczowych wdrożeniach i testach produkcyjnych w naszych zakładach, wspierając lokalne zespoły.

Poszukiwane kompetencje

Czego oczekujemy?

• Masz solidne doświadczenie w gastronomii produkcyjnej lub cateringu, a zaawansowane techniki kulinarne nie mają przed Tobą tajemnic.
• Potrafisz świetnie komunikować się zarówno z dietetykami przy planowaniu, jak i z zespołem produkcyjnym podczas wdrażania nowych dań.
• Jesteś osobą samodzielną i doskonale zorganizowaną, która rozumie znaczenie standardów, powtarzalności i zasad HACCP w produkcji żywności.

Ważne: Stanowisko wymaga gotowości do delegacji (głównie do Warszawy i Oświęcimia) oraz stacjonarnej pracy w naszym zakładzie w Warszawie przez pierwsze dwa miesiące w ramach intensywnego wdrożenia.

Oferujemy

W zamian za Twoje zaangażowanie oferujemy:

• Stabilność i bezpieczeństwo pracę w organizacji funkcjonującej od 26 lat na rynku, zatrudniającej 10 tys. pracowników w całej Polsce.
• Benefity: Dofinansowanie do karty sportowej (Fit Profit, Fit Sport), nauki języków (szkoła Progres), prywatnej opieki medycznej (TU Zdrowie) i ubezpieczenia na życie (Warta).
• Rozwój zawodowy dynamiczne środowisko pracy, jakim jest realizacja usługi dla naszych Klientów powoduje, że nieustannie szukamy nowych rozwiązań, uczymy się nowych umiejętności, a niektórzy z nas awansują.