Koordynator/Manager Bistro

Dzień dobry,

W związku z otwarciem nowego Bistro poszukujemy osoby, która pomoże nam przygotować lokal do startu, a następnie będzie odpowiedzialna za jego codzienne, sprawne funkcjonowanie.

To propozycja dla osoby z doświadczeniem w gastronomii, która lubi porządek, potrafi zarządzać zespołem i chce mieć realny wpływ na rozwój nowego miejsca.

Zakres obowiązków:

Przed otwarciem:

• wsparcie w organizacji lokalu i przygotowaniu do startu,
• współudział w rekrutacji zespołu,
• organizacja zamówień,
• ustalenie grafików i zasad pracy.

Po otwarciu:

• bieżąca koordynacja pracy Bistro,
• zarządzanie zespołem,
• kontrola jakości obsługi,
• nadzór nad zamówieniami i stanami magazynowymi,
• raportowanie i ścisła współpraca przy rozwoju miejsca.

Wymagania:

• doświadczenie w gastronomii (mile widziane stanowiska kierownicze),
• dobra organizacja pracy,
• samodzielność i odpowiedzialność,
• aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna,
• dyspozycyjność maksymalnie od połowy marca

Oferujemy:

• udział w tworzeniu nowego miejsca od podstaw,
• stabilną współpracę,
• preferowaną formę współpracy: B2B (możliwa również umowa o pracę lub zlecenie),
• Multisport oraz prywatną opiekę medyczną Enel-Med,
• obiady pracownicze w preferencyjnej cenie,
• elastyczny grafik.

Jeśli chcesz współtworzyć Bistro i mieć realny wpływ na jego rozwój — zapraszamy do kontaktu.