Koordinator Kalte Küche (m/w/d) für das Solferino gesucht!

Stellenbeschreibung

Wir stehen für frisches, ausgewogenes Essen – ob in Kitas, Schulen oder in unserem Tagesrestaurant. Guter Geschmack und ein freundlicher Service sind uns genauso wichtig wie ein Arbeitsplatz, an dem sich alle wohlfühlen. Unser Motto: „Gemeinsam schmeckt das Leben am besten!“
Als Inklusionsbetrieb und Teil des DRK Wolfenbüttel geben wir allen die Chance, im Gastrobereich durchzustarten – fair, vielfältig und mit Herz. Du liebst die Gastronomie, willst kreativ sein und im Team mit anpacken? Dann komm zu uns!
Ab sofort sind wir auf der Suche nach einer Koordination für die Kalte Küche in Teil- oder Vollzeit.

Diese Aufgaben warten auf dich:

- Koordination und Organisation des Bereichs Kalte Küche
- Sicherstellung von Qualitätsstandards im Catering, Loungeangebot und der Gästezufriedenheit
- Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Team Kalte Küche
- Entwicklung, Konzeption und Aufbau vielseitiger Buffetangebote
- Vorbereitung eines ansprechenden Salatbuffets sowie attraktive Präsentation der Waren im Loungebereich
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
- Durchführung der Wareneingangskontrolle

Das solltest du mitbringen:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung
- Freundliches und sicheres Auftreten
- Selbstständige, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
- Kreativität und Umsetzungsvermögen
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zu Einsätzen bei Veranstaltungen am Wochenende

Das bieten wir dir:

- Ein engagiertes Team, das dich unterstützt und fördert
- Eine wertvolle Tätigkeit in einem Inklusionsbetrieb
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten – du kannst bei uns wachsen!
- Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
- Flexibles Arbeitszeitmodell (Teilzeit – Vollzeit)
- Attraktive Mitarbeitendenvorteile: Firmenfitness über Hansefit, Jobrad, weltweiter Rückholdienst im Krankheitsfall sowie Mitarbeitendenrabatte
- Eingruppierung nach Qualifikation und der unternehmensinternen Entgelttabelle

Kontakt

Wir bitten um Zusendung deiner aussagefähigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an das Postfach [email protected] ([email protected]" target="_blank" rel="nofollow">https://mailto:[[email protected]](mailto:[email protected]))
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
DRK-Solferino gGmbH
Maximilian Pink
Geschäftsführung
Telefon: 05331 92784-2886