Koch (w/m/d)

Tätigkeitsbeschreibung

• Zubereiten von Speisen der asiatischen Küche (Wok-Gerichte, Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Reis- und Nudelgerichte)
• Vorbereitung der Zutaten (Schneiden, Marinieren, Mise-en-place)
• Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Portionieren und Anrichten der Speisen
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung
• Reinigung des Arbeitsplatzes sowie sorgfältiger Umgang mit Küchengeräten

Ihr Profil

Anforderungen an die Bewerber/innenFachliche Voraussetzungen: • Berufserfahrung als Koch oder Spezialitätenkoch in der asiatischen Küche wünschenswert
• Kenntnisse in asiatischen Garmethoden (Wok, Dämpfen, Pfannenrühren, Frittieren)
• Sicherer Umgang mit asiatischen Gewürzen und ZutatenPersönliche Anforderungen: • Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit, insbesondere während Stoßzeiten
• Teamfähigkeit
• Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlichAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Asiatische Küche

Arbeitsbedingungen

Arbeitgeber: China Wok
Arbeitsort: Frauenstraße 20, 89073 Ulm
Stellenart: Vollzeit
Befristung: Unbefristet
Eintrittstermin: Ab sofort • Arbeitszeit: 40 Stunden/Woche, Schichtdienst zwischen 10:00–22:00 Uhr (nach Dienstplan)
• Vergütung: 2.000–2.400 € netto/Monat, abhängig von Berufserfahrung
• Arbeitsvertrag: Unbefristet nach erfolgreicher Probezeit
• Sonstige Leistungen: Personalverpflegung, strukturierte Einarbeitung, geregelte Dienstpläne

Bewerbungsverfahren

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
China Wok
Ansprechpartner: Herr Berisha
Frauenstraße 20
89073 Ulm
Telefon: 0173 / 7040000
**E-Mail: [email protected] ([email protected])