Einleitung

Wir suchen für unsere Zentralküche in Zeesen, die eingebunden ist in der Werkstatt für Menschen mit Behinderung, ab dem 1.11.2025 Dich als
- Koch (w/m/d)

Deine Aufgaben:

- Zubereitung von Speisen in unserer Zentralküche cook and serve und cook and chill
- Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Mitwirkung bei der Menüplanerstellung und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter
- Küchenplanung, Warenwirtschaft
- Unterstützung bei Qualitätssicherungsmaßnahmen (Austausch mit den firmeneigenen Kunden)
- Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes

Ihr Profil

Dein Profil:- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten, Teamfähigkeit
- ausgeprägtes Verantwortungsgefühl
- Erfahrungen in der Seniorenverpflegung und Kinder-Verpflegung nach DGE-Richtlinien
- Kenntnisse im Cook & Chill-Bereich sind von Vorteil,
- motiviert, freundlich und belastbar
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- PC-Kenntnisse
- Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und FlexibilitätAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Patisserie, Süßspeisen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Soßen-, Marinadenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Vorratshaltung, Backen, Arbeitsvorbereitung, Brandenburgische und Berliner Küche
Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Großküchentechnik

Wir bieten Dir:

in Teilzeit (30 h/Woche) mit traumhaften Arbeitszeiten (Mo-Fr, 6:00 - 16:00 Uhr).- Bezahlung nach Tarif zzgl. Sonderzahlung
- garantierte Gehaltssteigerungen
- 30 Tage Urlaub
- 24.12. und 31.12. bezahlt frei
- betriebliches Gesundheitsmanagement
- individuelle Arbeitszeitmodelle
- günstiges Mittagessen
- Mitarbeiter-Rabatte bei über 800 Marken und Shops
- eine harmonische und fürsorgliche Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team
- die Möglichkeit zur eigenständigen Arbeitsweise
- eine individuelle, fundierte Einarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter sowie feste Ansprechpartner in der Leitung
- die Möglichkeit zur Mitwirkung an Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- stetige Weiterentwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
- ein attraktives Prämiensystem bei Anwerbung von Personal
- einen sicheren Arbeitsplatz
- betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss

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Bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!
***** Du hast noch Fragen oder willst direkt einen Gesprächstermin vereinbaren? Dann schreib uns auf WhatsApp unter der Nummer: 01512-76 51 927.**
**Wir freuen uns, von Dir zu lesen.