Koch (m/w/d) in Reha-Klinik

Einleitung

Die Neurologische Klinik Westend in Bad Wildungen gehört zu einem zukunftsorientierten medizinischen Verbund in privater Trägerschaft mit Einrichtungen in Hessen und Thüringen und ist eine der größten Fachkliniken für neurologische Frührehabilitation im Bundesgebiet. 

Bringen Sie sich und Ihre Stärken ein als Koch / Köchin (m/w/d) in Bad Wildungen bei Kassel, unbefristet, in Vollzeit oder Teilzeit

Arbeiten Sie zwischen Kassel, Korbach, Frankenberg und Schwalmstadt, am Rande des Naherholungsgebiets Edersee / Kellerwald - dort, wo andere Urlaub machen.

Ihre Aufgaben

• Speisen-Versorgung: Zubereitung von abwechslungsreichen Menüs für Patientinnen, Patienten und das Kollegium gemäß den Vorgaben der Küchenleitung.
• Diätetische Expertise: Erstellung ärztlich angeordneter Sonderkostformen in enger Zusammenarbeit mit der Diätassistenz und diätetisch geschulten Fachkräften.
• Speisenservice: Portionierung, Ausgabe sowie die sorgfältige Bestückung der Patiententabletts.
• Logistik: Verantwortung für die Warenannahme (Qualitäts- und Mengenprüfung) sowie die fachgerechte Lagerhaltung.
• Qualitätssicherung: Konsequente Durchführung der HACCP-Dokumentation und Einhaltung des internen Qualitätsmanagementsystems.

Ihr Profil

• Qualifikation: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) ist zwingend erforderlich.
• Fachkompetenz: Sie verfügen über sehr gute Kochkenntnisse und bringen eine große Leidenschaft und Freude an der handwerklichen Zubereitung von Speisen mit.
• Fachwissen: Sie müssen sicher im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP) sein und Arbeitsanweisungen für spezielle Diäten (Sonderkostformen) verstehen und umsetzen können.
• Zusatzqualifikation: Eine Weiterbildung bspw. zum Diätkoch (m/w/d) ist ein Plus, aber keine Bedingung.
• Erfahrung: Einschlägige Berufserfahrung in der Küche oder Gastronomie ist ausdrücklich von Vorteil und erleichtert Ihnen den Einstieg in unsere Abläufe.
• Persönlichkeit: Sie arbeiten selbstständig, sind teamfähig und bringen die nötige Flexibilität für den Schicht- und Wochenenddienst mit.
• Sprachniveau: Ihre Deutschkenntnisse müssen für die sichere Kommunikation im „anspruchsvollen Küchenalltag“ ausreichen, um Fehlern bei der Speisenzubereitung vorzubeugen.

Wir bieten

• Bezahlung nach Haustarifvertrag mit ver.di

• Gehalt: 34.882,37 - 42.038,12 € brutto / Jahr, Gehalt in VZ, TZ anteilig, je nach Erfahrung und Qualifikation

  • zuzügl. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • inkl. Sonderentgelte im Sommer und zu Weihnachten

• Qualifizierte Einarbeitung mittels umfangreichem Einarbeitungskonzept

• Berufliche Weiterqualifizierungen werden vom Arbeitgeber gefördert.

• Maßnahmen zur Gesundheitsförderung (z.B. Sportgruppen & Beteiligung am Mitgliedsbeitrag für ein Fitnessstudio)

• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann bewerben Sie sich einfach direkt hier im Stellenportal, über unser Karriereportal oder postalisch.

Neurologische Klinik Westend Wicker GmbH & Co. OHG
Personalbüro / Wicker Gesundheit & Pflege
z.Hd. Frau Köhler / Frau Marquardt
Dr.-Born-Straße 9
34537 Bad Wildungen
Telefon 05621 794-152

Bei Fragen hilft Ihnen unser Küchenleiter Herr Lange gerne weiter!
Jürgen Lange, Küchenleitung der Neurologischen Klinik Westend
Telefon 05621 794-180