Koch (m/w/d)

Tanja & Stefan Forstenhäusler führen das einst von Ernst Schäfer (Vater von Tanja) gegründete Restaurant Ravensburg seit 01.10.2014 weiter mit neuen Plänen und Vorhaben! Das Restaurant mit 90 Sitzplätzen und nach wie vor gut bürgerlicher Küche, besteht seit über 25 Jahren und es steht auch weiterhin ein Punkt im Vordergrund: Für das gemeinsame Wohl zu sorgen und Gemütlichkeit für die Gäste zu schaffen. Eine gute Plattform wurde dafür Anfang 2015 geschaffen, mit einem neuen Biergarten und neuer Einrichtung der Gaststätte. Für unsere Übernachtungsgäste wurde ein neues Gästehaus gebaut mit 14 Doppelzimmer und 2 Familienzimmer. Seit 2021 leitet Felix Forstenhäusler (33 Jahre jung, Sohn von Stefan & Tanja) das Unternehmen als Geschäftsführer und bringt mit der BlueZones-Ernährung neue Ideen und Kreationen in das Restaurant, sowie einfachere Arbeitsprozesse mit neuen Digitalisierungsansätzen!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Vorbereiten und zubereiten der Abendgerichte
• Ware bestellen und Preise der Lieferanten vergleichen
• neue Ideen und Kreationen mit einbringen
• Küchenhilfen anweisen und Führungsarbeit zeigen
• sauber halten der Küche

Du bringst mit:

• Ein großes Herz für die Gastronomie & Hotelerie
• Kochen ist deine Leidenschaft und du bringst gerne neue Ideen ein
• Gesundes und frisch zubereitetes Essen ist dir wichtig
• Organisationstalent
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
• Teamplayer in einem jungen, innovativen Team
• Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten
• Gutes Gehalt, sowie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge, 30 Tage Urlaub
• Arbeiten in einer großen, neu renovierten Küche
• Familiäre Atmosphäre
• Arbeitszeiten in der Regel von 13:00 – 21:00 Uhr

Interessiert?

Hotel Restaurant Amboss
Friedach 15
88287 Grünkraut
Deutschland