Koch (m/w/d)

Einleitung

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?
Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?
Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?
Dann komm in die Jugendherberge Bayreuth mit 180-Betten und werde Teil eines 27-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier

Aufgaben:

- Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste
- Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen
- Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
- Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
- Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
- Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
- Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche

Das bringst du mit:

- Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
- Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation
- Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
- Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

Ab 01.03.2026
7 Monate Vollzeit (April-Oktober)
5 Monate Teilzeit (November-März)
in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage 50% sowie Spätschichten 25%)
3 Mitarbeitende mit Beeinträchtigung, Gesamtteam Küche: 8 Mitarbeitende- Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
- Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
- Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
- Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
- Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
- Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
- Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft