Koch Großküche (m/w/d)

Koch Großküche (m/w/d)

Randstad Deutschland GmbH & Co. KG

Nürnberg
Koch
HACCP-Richtlinien
Küchenablauf
Lebensmittelkontrolle
Front-Cooking
Buffet-Zubereitung
Kochtechniken
Rezepturvorgaben
Reinigungsarbeiten

Hexjobs Insights

Wymagana znajomość gastronomii oraz doświadczenie w kuchni. Do zadań należy zapewnienie sprawnego działania kuchni i przestrzeganie standardów HACCP.

Schlüsselwörter

Koch
HACCP-Richtlinien
Küchenablauf
Lebensmittelkontrolle
Front-Cooking
Buffet-Zubereitung
Kochtechniken
Rezepturvorgaben
Reinigungsarbeiten

Vorteile

  • Leistungsgerechte Vergütung gemäß DGB/GVP Tarifverträge Zeitarbeit
  • Attraktive Sozialleistungen, wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen im Jahr
  • Vertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat
  • Zugeschnittene Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Sprachkurse
  • Vergünstigte Mitgliedschaft bei Sport-, Freizeit- und Wellness-Einrichtungen

Firmenbeschreibung

Erstklassige Produkte und Lösungen – erstklassige Jobs! Unser Kunde Siemens bietet Ihnen einen attraktiven und krisensicheren Job. Der führende Technologie-Konzern bietet Premium-Produkte und -Lösungen in jedem Segment an – und aktuell eine freie Stelle als Chef de Partie am Standort Nürnberg. Wenn Sie diesen Job auch für erste Klasse halten, bewerben Sie sich am besten direkt online! Übrigens: Wir lieben Vielfalt und heißen alle Bewerber gleichermaßen herzlich willkommen.

Ihre Aufgaben

  • Vorbereitung der Arbeitsplätze sowie Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenablaufs
  • Erstellung von Produktionsanweisungen unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und einem verantwortungsbewussten Ressourceneinsatz
  • Fachgerechtes Anrichten der Speisen auf hohem Niveau sowie aktive Mitarbeit bei der Ausgabe und im Front-Cooking
  • Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen durch die Zubereitung von Buffets und modernem Fingerfood
  • Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Durchführung von Reinigungsarbeiten sowie Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung

Unsere Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Nachweisbare, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Sicherer Umgang mit Lebensmitteln und Anwendung professioneller Kochtechniken
  • Gewährleistung einer hohen Speisenqualität sowie Einhaltung der Rezepturvorgaben
  • Konsequente Umsetzung der geltenden HACCP-Richtlinien und Sauberkeitsstandards
  • Arbeitszeitmodell: 36 Std./Woche

Das dürfen Sie erwarten

  • Leistungsgerechte Vergütung gemäß DGB/GVP Tarifverträge Zeitarbeit
  • Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen im Jahr
  • Vertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat
  • Zugeschnittene Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Sprachkurse
  • Vergünstigte Mitgliedschaft bei rund 2.900 Sport-, Freizeit- und Wellness-Einrichtungen mit Wellhub
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Veröffentlichtvor 3 Tagen
Läuft abin 27 Tagen
Quelle
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