
Koch Großküche (m/w/d)
Randstad Deutschland GmbH & Co. KG
Nürnberg
Koch
HACCP-Richtlinien
Küchenablauf
Lebensmittelkontrolle
Front-Cooking
Buffet-Zubereitung
Kochtechniken
Rezepturvorgaben
Reinigungsarbeiten
Status
Hexjobs Insights
Wymagana znajomość gastronomii oraz doświadczenie w kuchni. Do zadań należy zapewnienie sprawnego działania kuchni i przestrzeganie standardów HACCP.
Schlüsselwörter
Koch
HACCP-Richtlinien
Küchenablauf
Lebensmittelkontrolle
Front-Cooking
Buffet-Zubereitung
Kochtechniken
Rezepturvorgaben
Reinigungsarbeiten
Vorteile
- Leistungsgerechte Vergütung gemäß DGB/GVP Tarifverträge Zeitarbeit
- Attraktive Sozialleistungen, wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen im Jahr
- Vertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat
- Zugeschnittene Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Sprachkurse
- Vergünstigte Mitgliedschaft bei Sport-, Freizeit- und Wellness-Einrichtungen
Firmenbeschreibung
Erstklassige Produkte und Lösungen – erstklassige Jobs! Unser Kunde Siemens bietet Ihnen einen attraktiven und krisensicheren Job. Der führende Technologie-Konzern bietet Premium-Produkte und -Lösungen in jedem Segment an – und aktuell eine freie Stelle als Chef de Partie am Standort Nürnberg. Wenn Sie diesen Job auch für erste Klasse halten, bewerben Sie sich am besten direkt online! Übrigens: Wir lieben Vielfalt und heißen alle Bewerber gleichermaßen herzlich willkommen.
Ihre Aufgaben
- Vorbereitung der Arbeitsplätze sowie Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenablaufs
- Erstellung von Produktionsanweisungen unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und einem verantwortungsbewussten Ressourceneinsatz
- Fachgerechtes Anrichten der Speisen auf hohem Niveau sowie aktive Mitarbeit bei der Ausgabe und im Front-Cooking
- Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen durch die Zubereitung von Buffets und modernem Fingerfood
- Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Durchführung von Reinigungsarbeiten sowie Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung
Unsere Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Nachweisbare, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sicherer Umgang mit Lebensmitteln und Anwendung professioneller Kochtechniken
- Gewährleistung einer hohen Speisenqualität sowie Einhaltung der Rezepturvorgaben
- Konsequente Umsetzung der geltenden HACCP-Richtlinien und Sauberkeitsstandards
- Arbeitszeitmodell: 36 Std./Woche
Das dürfen Sie erwarten
- Leistungsgerechte Vergütung gemäß DGB/GVP Tarifverträge Zeitarbeit
- Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen im Jahr
- Vertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat
- Zugeschnittene Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Sprachkurse
- Vergünstigte Mitgliedschaft bei rund 2.900 Sport-, Freizeit- und Wellness-Einrichtungen mit Wellhub
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| Veröffentlicht | vor 3 Tagen |
| Läuft ab | in 27 Tagen |
| Quelle |
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