Kierownik Zmiany Restauracji North Fish Gdańsk (k/m/n)

W North Fish stawiamy na ludzi!

Poszukujemy osób, dla których ważne jest budowanie partnerskich relacji, działanie w zgranym zespole, świadomość biznesowa w dążeniu do realizacji celu.

Jesteśmy największą siecią sprzedaży oferującą dania z ryb i owoców morza w Europie!

OBECNIE POSZUKUJEMY KIEROWNIKA ZMIANY do RESTAURACJI NORTH FISH w Gdańsku.

Zakres obowiązków :

• kierowanie pracą swoją i innych podczas zmiany,
• określanie dziennych priorytetów – wyznaczanie zadań i prac do wykonania,
• zapewnienie ciągłości pracy restauracji - kontrola jakości produktów,
• efektywne zarządzanie czasem i zespołem w trakcie prowadzonej zmiany,
• reagowanie na bieżące uwagi i oczekiwania Gości,
• przygotowywanie zamówień oraz nadzór nad magazynem restauracji,
• raportowanie wyników sprzedaży i kosztów w systemie w celu budowy marży i kontroli kosztów,
• utrzymywanie pozytywnej atmosfery i współpraca z innymi Kierownikami na poziomie restauracji jak i rejonu,
• szkolenie i podnoszenie kwalifikacji osób w zespole restauracji w celu osiągania jak najlepszych wyników.

Nasze wymagania

• doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii lub sprzedaży,
• świadomość biznesowa w obrębie kosztów i zysków w gastronomii,
• wiedza i doświadczenie w kierowaniu zespołem kilkuosobowym,
• gotowość do nauki i poszerzania wiedzy z zakresu technologii i finansów.

To oferujemy

• pracę w firmie o ugruntowanej pozycji,
• możesz liczyć na stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę,
• premię uzależnioną od wyników restauracji i pracy zespołu (miesięczne i kwartalne)
• pakiet sportowy na preferencyjnych warunkach
• profesjonalne wdrożenie, które przygotuje Cię do pełnienia roli Kierownika Zmiany w North Fish
• rozwój w strukturach firmy / szkolenia / rozwijanie wiedzy biznesowej
• otwarte i przyjazne środowisko pracy, gotowe na wsparcie i Twoje uwagi
• będziesz miał/a okazję uczestniczyć w rozwoju sieci, która potrafi robić świetną rybę w przyjaznej atmosferze
• zapewnimy Ci dużą autonomię
• profity i rabaty na produkty z naszego menu w korzystnej cenie