Kierownik sali | Restauracja W Ogrodzie Nieborów

Kierownik Sali – Restauracja w Ogrodzie (Nieborów)

Szukamy osoby, która stanie się "sercem" naszej restauracji i sprawi, że każdy gość poczuje się u nas wyjątkowo. Jeśli potrafisz zarządzać zespołem z uśmiechem, a planowanie wesel to Twoja pasja – czekamy właśnie na Ciebie!

Twój zakres obowiązków:

Zarządzanie personelem: Motywowanie zespołu kelnerskiego, układanie grafików i dbanie o najwyższe standardy obsługi.

Gościnność na najwyższym poziomie: Bezpośrednia obsługa gości restauracyjnych oraz dbanie o relacje i atmosferę.

Organizator marzeń: Spotkania z parami młodymi, doradztwo w zakresie wyboru dań i uzgadnianie detali menu weselnego.

Logistyka wydarzeń: Nadzór nad przebiegiem i obsługa imprez okolicznościowych (wesela, komunie, chrzciny).

Czego od Ciebie oczekujemy?

Doświadczenia na podobnym stanowisku (mile widziane w restauracjach eventowych lub hotelowych) lub minimalnie duże doświadczenie kelnerskie

Umiejętności sprzedażowych i negocjacyjnych (szczególnie przy ustalaniu ofert weselnych).

Wysokiej kultury osobistej i nienagannej prezencji.

Samodzielności, decyzyjności i odporności na stres (w sezonie bywa u nas naprawdę intensywnie!).

Znajomości trendów gastronomicznych i pasji do dobrego jedzenia.

Co oferujemy?

• Pracę w jednym z najpiękniejszych miejsc w regionie – wśród zieleni i historycznego klimatu Nieborowa.
• Stabilne zatrudnienie
• Realny wpływ na kształt karty menu i standardy lokalu.
• Przyjazną atmosferę w zespole, który kocha to, co robi.