Inspektor/inspektorka w bloku żywienia (k/m)

Wymagania konieczne:

Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), kierunek: technolog żywienia, administracja, hotelarstwo

Wymagania inne:

Wymagania: wykształcenie wyższe (preferowane kierunki: technolog żywienia, administracja, hotelarstwo), minimum 2 lata doświadczenia w administracji żywienia zbiorowego lub cateringu (doświadczenie w pracy w szpitalach, placówkach medycznych lub instytucjach zbiorowego żywienia będzie dodatkowym atutem), znajomość przepisów i procedur tj. zasad HACCP oraz norm sanitarnych w gastronomii, doświadczenie w prowadzeniu dokumentacji dotyczącej żywienia zbiorowego, umiejętność planowania harmonogramów żywienia i koordynowania pracy zespołu lub współpracy z dostawcami, znajomość podstawowych procedur administracyjnych i kancelaryjnych, dokładność i rzetelność w wywiązywaniu się z obowiązków, dobra komunikacja i współpraca w zespole, dobra organizacja pracy, umiejętność pracy zadaniowej, odpowiedzialność, samodzielność, dobra znajomość pakietu MS Office, prawo jazdy kat. B. Kandydatom oferujemy: zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, dofinasowanie z Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych.

Aktywne pozyskiwanie klientów zewnętrznych na usługi cateringowe, Planowanie i organizacja pracy (np. harmonogram posiłków cateringu oraz zamówień), Prowadzenie dokumentacji dotyczącej działu żywienia, Procesowanie zamówień i umów dotyczących organizowanych wydarzeń (m.in. cateringu, przejazdów), Przygotowanie ofert handlowych i kalkulacja kosztów, Monitorowanie rynku i działań konkurencji, Planowanie i realizacja działań promocyjnych działu, Utrzymywanie i rozwijanie relacji z klientami.